Τι θα φάμε σήμερα; Τσιπούρες στο φούρνο με λαχανικά και μυρωδικά
Οι τσιπούρες μπορεί να σας ταλαιπωρήσουν λιγάκι στο καθάρισμα, αλλά το γευστικό αποτέλεσμα αυτής της συνταγής θα σας δικαιώσει.
Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:35′ Χρόνος μαγειρέματος:35′ Έτοιμο σε:1:10′
Υλικά
4 τσιπούρες (περίπου 250 – 300γρ. η καθεμιά)
2 καρότα καθαρισμένα, σε λεπτές φέτες
2 πατάτες καθαρισμένες, σε λεπτές φέτες
1 μπρόκολο, τα μπουκετάκια, πλυμένα
2 κλωναράκια σέλινο με τα φύλλα του, ψιλοκομμένα
4 – 5 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο, τα φύλλα
2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
2 φύλλα δάφνης
1 κουτ.
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
χυμό από 1 λεμόνι
1 κρασοπότηρο κρασί, λευκό
αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Πλένετε και κόβετε τα λαχανικά. Καθαρίζετε και πλένετε και τις τσιπούρες. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.
Λαδώνετε ελαφρώς ένα ταψί ή πυρίμαχο σκεύος και βάζετε τις τσιπούρες. Ανάμεσά τους βάζετε τα καρότα, τις πατάτες, το μπρόκολο, τις σκελίδες σκόρδου, το σέλινο, το μαϊντανό και τα φύλλα δάφνης.
Σε ένα μπολ χτυπάτε το ελαιόλαδο με το θυμάρι, το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι και το κρασί. Περιχύνετε με το μίγμα τις τσιπούρες και τις ψήνετε στο φούρνο για 20 – 25 λεπτά. Σερβίρετε τα ψάρια ζεστά σε πιάτα γαρνίροντας με τα λαχανικά που ψήσατε στο φούρνο.
Tips
Τα καρότα και τις πατάτες καλό θα είναι να τα προβράσετε για να τα ψήσετε μετά μαζί με το ψάρι.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Με ποιον τρόπο η αναπνοή "μαρτυρά" καρκίνο, διαβήτη και καρδιακά...
- Ελληνίδα ηθοποιός: Ο άντρας μου δεν με άφηνε να βάφομαι, να φοράω τακούνια και να μιλάω σε ηθοποιούς
- Ηλικιωμένος ασέλγησε στην κόρη του γιατρού που τον φρόντισε μετά από τροχαίο
- Εκτός του ELA η Εθνική Τράπεζα
- Για γέλια ή για κλάματα: Καμηλοπάρδαλη σκοτώθηκε όταν τράκαρε το κεφάλι της σε... [video]
- Καιρός – Έρχεται ψυχρή εισβολή με έντονα φαινόμενα – Πού και πότε θα «χτυπήσει» (ΔΕΙΤΕ ΤΟΥΣ ΧΑΡΤΕΣ)
- Φονικό στους Αγίους Αναργύρους: Διέρρηξαν το σπίτι του αστυνομικού που σκότωσε την οικογένειά του
- Η Nissan Design Europe γιορτάζει 15 χρόνια επιτυχιών
- Στα οικονομικά της 44χρονης στο Αγρίνιο στρέφεται η έρευνα των αρχών
- Άγριο ξύλο σε καφετέρια στην Πάτρα – Πυγμάχος «ξάπλωσε» ιδιοκτήτη καφέ (video)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Εκτός του ELA η Εθνική Τράπεζα
- Κοζάνη: Νέες κατηγορίες στον δολοφόνο της Ανθής Λινάρδου – Η φημολογία για συμφωνία μέσα στις φυλακές!
- Πρεσβυωπία τέλος! Καλή όραση χωρίς γυαλιά!
- Το Survivor 2 ξεκίνησε! Το πρώτο παιχνίδι… Photo
- Σοκ στη Ρόδο: 72χρονος ασέλγησε στην κόρη του γιατρού που τον περιποιήθηκε
- Βασίλης Στεφανάκος: Οι δράστες γνώριζαν κάθε λεπτομέρεια της καθημερινότητάς του
- «Skygofree»: Nέος ιός κατασκοπεύει τους χρήστες των Android
- «Έδεσε» στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης το πλοίο με τους 410 τόνους εκρηκτικών από το Ηράκλειο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Τσιπούρες στο φούρνο με λαχανικά και μυρωδικά
- Εκτός του ELA η Εθνική Τράπεζα
- Κοζάνη: Νέες κατηγορίες στον δολοφόνο της Ανθής Λινάρδου – Η φημολογία για συμφωνία μέσα στις φυλακές!
- Το Survivor 2 ξεκίνησε! Το πρώτο παιχνίδι… Photo
- Βασίλης Στεφανάκος: Οι δράστες γνώριζαν κάθε λεπτομέρεια της καθημερινότητάς του
- «Έδεσε» στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης το πλοίο με τους 410 τόνους εκρηκτικών από το Ηράκλειο
- Κρήτη | Τον συνέλαβαν με την «φούντα» στα χέρια
- «Skygofree»: Nέος ιός κατασκοπεύει τους χρήστες των Android
- ΑΟΚ Χανιά: Συγκρατημένα αισιόδοξοι και χωρίς άγχος στην Καλλιθέα | Video
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ηλικιωμένος ασέλγησε στην κόρη του γιατρού που τον φρόντισε μετά από τροχαίο
- Τρόμος σε Καρδίτσα και Πάτρα από «σάτυρο» και επιδειξία
- Κύπρος: Αμερικανική ΜΚΟ παρουσιάζει τα κατεχόμενα ως «ασφαλή και ελεύθερη χώρα»
- «Το Game of Thrones ήταν το "κουβερτάκι" μου» λέει η Μέιζι «Άρια» Ουίλιαμς
- Xαμόγελα στο Χρηματιστήριο Αθηνών
- Football League: Ορίστηκε ο ίδιος διαιτητής σε δύο παιχνίδια που διεξάγονται... ταυτόχρονα
- Ο «Συλλέκτης» μπορεί να είναι μια χώρα που σε φυλακίζει!
- Θεατρικές προσκλήσεις για την κωμωδία «Τοκ - Τοκ» στο Θέατρο Ήβη
- Προσλήψεις υδρονομέων στον Δήμο Σερρών
- Το τελεσίγραφο του δήμου Νεάπολης-Συκεών στον ΟΑΣΘ