Τι θα φάμε σήμερα; Παστίτσιο, εύκολο, στη στιγμή

Είναι η κλασική συνταγή για παστίτσιο, ελάχιστα «πειραγμένη» και απλοποιημένη: αντί για μπεσαμέλ έχει τριμμένα τυριά.

Υλικά

1 κρεμμύδι1 πράσινη και 1 πορτοκαλί πιπεριά1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο1/2 φλυτζάνι σάλτσα ντομάτας2 κουταλιές ελαιόλαδοΡίγανη και βασιλικόΑλάτι και πιπέρι1 πακέτο φαρφάλες1 1/2 φλυτζάνι τυριά τριμμένα

Εκτέλεση

Βράστε τις φαρφάλες όπως λέει το πακέτο, να μη λιώσουνΑνάψτε τον φούρνο στους 200 βαθμούςΚόψτε το κρεμμύδι και τις πιπεριές -Βάλτε τα με ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι να μαλακώσουνΠροσθέστε τον κιμά στο τηγάνι, ροδίστε καλά, ρίξτε αλάτι, πιπέριΠροσθέστε την ρίγανη, τον βασιλικό, την σάλτσα ντομάτας και αφήστε να βράσει για 1 ώραΒάλτε ανάμεικτα τα μακαρόνια και τον κιμά σε ταψάκι, ρίξτε από πάνω τα τριμμένα τυριά, ψήστε στον φούρνο για 30 λεπτά -Ετοιμο!

iefimerida.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα