Τι θα φάμε σήμερα; Κοτοσαλάτα με ζυμαρικά
Ένα πολύ υγιεινό πιάτο με ζυμαρικά ολικής άλεσης και κοτόπουλο. Το απολαμβάνετε ως χορταστική σαλάτα ζυμαρικών αλλά και ως κυρίως πιάτο.
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:20′ Έτοιμο σε:35′
Υλικά
3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, σε κύβους
400γρ. πέννες από σιτάρι ολικής άλεσης
20 ντοματίνια
1 βαζάκι λιαστές ντομάτες στο λάδι τους
2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι
1 φλιτζάνι παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη
1 φλιτζάνι pesto βασιλικού
1 φλιτζανάκι του καφέ κρασί λευκό
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους. Τα σουρώνετε και τα ξεπλένετε με κρύο νερό για να μην κολλήσουν.
Στο μεταξύ ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και σοτάρετε το κοτόπουλο. Αλατοπιπερώνετε, σβήνετε με το κρασί χαμηλώνετε τη φωτιά και το σιγομαγειρεύετε με σκεπασμένη την κατσαρόλα για 15 λεπτά.
Ρίχνετε τις πέννες και ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί με το pesto. Προσθέτετε τις λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες, τα ντοματίνια κομμένα στη μέση ή ολόκληρα, λίγο λάδι ακόμα αν χρειάζεται και πασπαλίζετε με τα τυριά. Μεταφέρετε το μίγμα σε σαλατιέρα και γαρνίρετε με φυλλαράκια βασιλικού.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έφηβος που ζύγιζε 140 κιλά έχασε τα μισά με ένα απλό κόλπο
- Έως 25 Σεπτεμβρίου οι πληροφορίες λογαριασμών από τράπεζες
- Τα δυο αδέλφια, το χρέος και η δολοφονία του δικηγόρου
- Πότε η λιγούρα δείχνει ότι σας λείπει σίδηρος, έχετε αφυδατωθεί ή χρειάζεστε ύπνο
- Το εκκλησάκι της Αρκαδίας με τα δέντρα στη στέγη
- Ποια επιδόματα κόβονται στην τρίτη αξιολόγηση
- Πάρκινσον – Διατροφή: Αυτές οι τροφές μπορεί να σας προστατεύσουν λένε οι επιστήμονες
- Καρδίτσα: «Κουνήθηκαν» ξανά τα Αγράφα
- ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ: Σύγκρουση Ι.Χ. με μοτοσυκλέτα στη Τσιμισκή
- Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων του Σαββάτου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Απίστευτες εικόνες στο κέντρο της Αθήνας: Η Ελένη Μενεγάκη χορεύει τσιφτετέλι στην Ερμού | Video
- Έκκληση από τους ομογενείς: Μη διχοτομήσετε την Κρήτη!
- Καλιφόρνια: Σκότωσε τα τρία του παιδιά ενώ τσακωνόταν με την γυναίκα του
- Χανιά | Τα σωματεία που συμμετέχουν στο ΠΑΜΕ στην κινητοποίηση στο Ηράκλειο
- Κρήτη | Οριστικό λουκέτο στις καντίνες στο Γαϊδουρονήσι
- Ο καιρός στην Κρήτη σήμερα Σάββατο 16 Σεπτεμβρίου
- Τι θα φάμε σήμερα; Κοτοσαλάτα με ζυμαρικά
- Πάτρα: Τροχαίο με εγκατάλειψη | Τραυματίστηκε ένα 10χρονο παιδάκι
- Συναγερμός για την ιλαρά στη χώρα μας: Μόνο το τελευταίο 15νθήμερο καταγράφηκαν 50 περιστατικά
- Κρήτη | Το 1o Παγκρήτιο Συνέδριο Αξιωματικών Αστυνομίας το Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου στο Ηράκλειο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Κοτοσαλάτα με ζυμαρικά
- Πάτρα: Τροχαίο με εγκατάλειψη | Τραυματίστηκε ένα 10χρονο παιδάκι
- Πρεμιέρα για τους Νέους του Κισσαμικού με Ιδομενέα
- Κρήτη | Οριστικό λουκέτο στις καντίνες στο Γαϊδουρονήσι
- Απίστευτες εικόνες στο κέντρο της Αθήνας: Η Ελένη Μενεγάκη χορεύει τσιφτετέλι στην Ερμού | Video
- Χανιά | Τα σωματεία που συμμετέχουν στο ΠΑΜΕ στην κινητοποίηση στο Ηράκλειο
- ΔΕΘ: Δουλειές για τους πολλούς και μείωση φόρων | Το σχέδιο που θα παρουσιάσει ο Μητσοτάκης
- Κάντε το μπάνιο σας να αστράφτει με… ένα γκρέιπφρουτ
- Καλιφόρνια: Σκότωσε τα τρία του παιδιά ενώ τσακωνόταν με την γυναίκα του
- Το καλοκαίρι είναι ακόμη εδώ: Έρχεται καύσωνας με 40άρια!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η ΑΑΔΕ διευκρινίζει: Πότε μπαίνουν πρόστιμα για εκπρόθεσμες δηλώσεις
- Στην αποστολή για το ματς με Αστέρα ο Ταχτσίδης
- Πτυχίο στην ομορφιά έχει η Κίκα Τσέκου
- Άγρια «επίθεση» της Θύρας 7 σε Χάσι και Βούκοβιτς
- Δέκα παράξενα πράγματα που οι άντρες βρίσκουν ελκυστικά στις γυναίκες!
- Σορός γυναίκας στην παραλία του Μπάτη στο Φάληρο
- Στον τελικό του Ευρωμπάσκετ με Σλοβενία η Σερβία
- Μπάσκετ: Με νίκη ξεκίνησε η ΑΕΚ το «Bosch Rexroth Cup»
- Πρώτος αρχηγός του Παναθηναϊκού ο Κουρμπέλης
- Μπάσκετ: Ήττα του Παναθηναϊκού από την Ούνιξ Καζάν στο φιλικό του ΟΑΚΑ