Πικάντικη πατατόπιτα
Πικάντικη πίτα, κατάλληλη για πρώτο πιάτο μαζί με μια πράσινη σαλάτα, αλλά και για σνακ στο σχολείο ή το γραφείο.
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:60′ Έτοιμο σε:1:15′
Υλικά
1 κιλό πατάτες
60γρ. ζαμπόν, σε κυβάκια
30γρ. κασέρι, σε κυβάκια
100γρ. καπνιστό τυρί (μετσοβόνε, προβολόνε ή άλλο), σε κυβάκια
½ φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας,
4 αβγά
2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη
βούτυρο φρέσκο για το άλειμμα της φόρμας
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Βράζετε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Αφού κρυώσουν λίγο, τις καθαρίζετε από τη φλούδα τους και τις περνάτε από το μύλο των λαχανικών να γίνουν πουρές.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Ανακατεύετε τα υπόλοιπα μέσα στον πουρέ το ζαμπόν, τα τυριά, τα αβγά, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
Μεταφέρετε το μίγμα σε βουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα με διάμετρο 25εκ. και ισιώνετε την επιφάνεια με πιρούνι. Πασπαλίζετε με τη φρυγανιά και περιχύνετε με το ελαιόλαδο.
Ψήνετε την πατατόπιτα στον φούρνο για 30 λεπτά. Τρώγεται ζεστή, αλλά και κρύα είναι πολύ νόστιμη!
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Είδηση - "βόμβα": Έρχονται σαρωτικές αλλαγές στα Capital Controls
- Νοσοκόμες αποκαλύπτουν: Τι λένε οι άνθρωποι πριν πεθάνουν
- Αλαλούμ με την μαθητική εκδρομή στη Ναύπακτο – Μαθητές και γονείς εναντίον του διευθυντή (ΒΙΝΤΕΟ)
- Η καλλονή από τη Σουηδία που ανεβάζει τη θερμοκρασία
- Τέλος εποχής για το χάρτινο εισιτήριο από την Πέμπτη, κλείνουν οι πύλες
- Απορρυπαντικό στα θρανία έστειλε στο νοσοκομείο 12 μαθητές
- Αλλάζει όνομα ο ΠΑΟΚ! (pics)
- Συνελήφθη 54χρονος που έφτιαχνε τσίπουρο χωρίς άδεια
- ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ: Άγνωστος πέταξε πέτρες σε λεωφορείο του ΟΑΣΘ
- Απίστευτο βίντεο: Αρουραίος αυτοκτονεί για να γλιτώσει τα... χειρότερα!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κρήτη | Πανελλήνια πρεμιέρα για την ταινία «Καζαντζάκης»
- Μαζεύουν ελιές από δέντρα 700 μέχρι 3000 ετών στην Ιεράπετρα
- Τέσσερα Χανιώτικα ξενοδοχεία ανάμεσα στα καλύτερα της Ελλάδας
- Πικάντικη πατατόπιτα
- Εισηγητής ΣτΕ: Εγκληματική οργάνωση η Siemens – Δωροδοκούσε επί δεκαετίες στην Ελλάδα
- Γιατί δεν πρέπει να τοποθετούμε τα αβγά στην πόρτα του ψυγείου;
- Νίκος Ανδρουλάκης: Ο δεύτερος γύρος δεν επιβάλλεται από εμένα, αλλά από το 60% των πολιτών που μας τίμησαν
- Χανιά | «Ο Εξολοθρευτής Άγγελος» σε ζωντανή μετάδοση από τη Metropolitan Opera της Νέας Υόρκης
- Απίστευτο βίντεο: Κεραυνός χτυπά Boeing 777 στον αέρα!
- Η Super League στο πλευρό των ΑμεΑ
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Πικάντικη πατατόπιτα
- Μαζεύουν ελιές από δέντρα 700 μέχρι 3000 ετών στην Ιεράπετρα
- Νίκος Ανδρουλάκης: Ο δεύτερος γύρος δεν επιβάλλεται από εμένα, αλλά από το 60% των πολιτών που μας τίμησαν
- Αυτό είναι το τελευταίο έγγραφο που υπέγραψε ο Τζον Κένεντι πριν τη δολοφονία του
- Η Super League στο πλευρό των ΑμεΑ
- Παράταση του δικαιώματος συνταξιοδότησης λόγω αναπηρίας
- Γιατί δεν πρέπει να τοποθετούμε τα αβγά στην πόρτα του ψυγείου;
- Τέσσερα Χανιώτικα ξενοδοχεία ανάμεσα στα καλύτερα της Ελλάδας
- Χανιά | «Ο Εξολοθρευτής Άγγελος» σε ζωντανή μετάδοση από τη Metropolitan Opera της Νέας Υόρκης
- Απίστευτο βίντεο: Κεραυνός χτυπά Boeing 777 στον αέρα!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αποστόλου: Πάνω από 1,5 δισ. ευρώ το ύψος των δυνητικών επενδύσεων στην ιατρική κάνναβη
- Καμίνης για τον δεύτερο γύρο: «Εκπροσωπώ αξίες, δεν καθοδηγώ ανθρώπους»
- ΕΠΟ: Ολοκληρώνεται η εθνική έρευνα της ΚΕΔ για τη διαιτησία
- Αντιδρά η ΝΔ για τα ηλικιακά όρια στις εξετάσεις για τα κονδυλώματα
- Οι Iron Maiden επιστρέφουν στην Ελλάδα για το Rockwave Festival
- Οι τρεις αλλαγές στα capital controls
- Μετεκπαίδευση εφέδρων αρματιστών της (XXV ΤΘΤ)
- Μητσοτάκης για Δημόσιο: Έγιναν καταστροφικές επιλογές από την κυβέρνηση
- Στο μικροσκόπιο των βελγικών αρχών τα γραφεία της Lafarge για χρηματοδότηση τζιχαντιστικών οργανώσεων
- Ατρόμητος: Επιστρέφει ο Ουάρντα