Μπράουνι με φουντουκοβούτυρο χωρίς αλεύρι και χωρίς γλουτένη

Δοκίμασε το παρακάτω τέλειο μπράουνι με φυστικοβούτυρο και διπλή σοκολατένια γεύση, χωρίς αλεύρι και χωρίς γλουτένη για ένα πιο ελαφρύ και υγιεινό αποτέλεσμα.

Μπράουνι με φουντουκοβούτυρο

Υλικά

Μερίδες: 9 Προετοιμασία: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

130 γρ. ζάχαρη καρύδας2 αβγά2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας300 γρ. φουντουκοβούτυρο35 γρ. κακάο (ιδανικά βιολογικό)1/4 κ.γ. αλάτι1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ90 γρ. μαύρη σοκολάτα (65-70% κακάο), ψιλοκομμένη, χωρισμένη
σε δύο μέρη115 γρ. καβουρδισμένα φουντούκια χοντροκομμένα

Εκτέλεση

Προθέρμανε το φούρνο στους 160ºC. Στρώσε ένα τετράγωνο ταψί 24×24 εκ. με βρεγμένο αντικολλητικό χαρτί.

Σε ένα μπολ ανακάτεψε τη ζάχαρη καρύδας με τα αβγά. Πρόσθεσε τη βανίλια και το φουντουκοβούτυρο και ανακάτεψε ξανά.

Σε άλλο μπολ κοσκίνισε το κακάο, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Πρόσθεσέ τα στο πρώτο μείγμα, ανακάτεψε ξανά, συνέχισε με τη μισή σοκολάτα και τα φουντούκια και ανακάτεψέ τα όλα προσεκτικά με μια σπάτουλα.

Μετάφερε το μείγμα στο ταψάκι και στρώσε ομοιόμορφα.

Ρίξε την υπόλοιπη σοκολάτα στην επιφάνεια και ψήσε στη δεύτερη σχάρα του φούρνου για περίπου 25 λεπτά.

Άφησε να κρυώσει τελείως πριν το κόψεις.

shape.gr

The post Μπράουνι με φουντουκοβούτυρο χωρίς αλεύρι και χωρίς γλουτένη appeared first on zarpanews.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα