Αυτές είναι οι 18 πιο “εθιστικές” τροφές και οι 17 λιγότερο “εθιστικές” | Λίστα
Περίπου το 20% των ανθρώπων έχει κάποιου είδους διατροφικό εθισμό ή εθιστική συμπεριφορά σε θέματα διατροφής. Αυτό το ποσοστό είναι ακόμη υψηλότερο μεταξύ ατόμων που είναι παχύσαρκα.
Ο εθισμός στο φαγητό περιλαμβάνει τον εθισμό σε τροφές κατά τον ίδιο τρόπο που ένας ναρκομανής είναι εθισμένος στα ναρκωτικά. Οι άνθρωποι που έχουν εθισμό στο φαγητό δεν είναι σε θέση να ελέγξουν την κατανάλωση ορισμένων τροφών.
Ωστόσο, οι άνθρωποι δεν εθίζονται απλά σε οποιαδήποτε τροφή. Μερικές τροφές είναι πολύ πιο πιθανό να προκαλέσουν συμπτώματα εθιστικής συμπεριφοράς από ό,τι άλλες.
Τροφές
Ερευνητές στο πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν μελέτησαν την εθιστική συμπεριφορά στην διατροφή σε 518 συμμετέχοντες. Χρησιμοποίησαν την κλίμακα διατροφικού εθισμού από το πανεπιστήμιο του Yale (Yale Food Addiction Scale – YFAS) ως σημείο αναφοράς. Πρόκειται για το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο εργαλείο για την αξιολόγηση του εθισμού στην διατροφή. Όλοι οι συμμετέχοντες πήραν μια λίστα από 35 τροφές, οι οποίες ήταν μια ποικιλία επεξεργασμένων και μη-επεξεργασμένων τροφών.
Οι ερευνητές αξιολόγησαν το πόσο πιθανό είναι η κάθε τροφή να προκαλέσει εθιστική συμπεριφορά στο άτομο σε μια κλίμακα από το 1 (καθόλου εθιστική) έως το 7 (εξαιρετικά εθιστική). Αξίζει να σημειωθεί ότι το 7-10% των συμμετεχόντων διαγνώστηκε με ξεκάθαρο εθισμό στο φαγητό σε αρκετές τροφές.
Επίσης, το 92% των συμμετεχόντων παρουσίασε εθιστική διατροφική συμπεριφορά απέναντι σε κάποιες τροφές. Αποδείχτηκε ότι σχεδόν όλοι οι συμμετέχοντες είχαν την επιθυμία να εγκαταλείψουν το φαγητό τους (σε κάποια συγκεκριμένη τροφή), αλλά δεν έβρισκαν την δύναμη να το κάνουν.
Εθισμός στο φαγητό: Οι 18 πιο εθιστικές τροφές
Δεν αποτελεί έκπληξη, ότι οι περισσότερες από τις τροφές που αξιολογήθηκαν ως εθιστικές, ήταν επεξεργασμένες. Αυτές οι τροφές ήταν συνήθως υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, λίπος ή και τα δύο.
Ο αριθμός που ακολουθεί κάθε μία τροφή σε παρένθεση είναι η μέση βαθμολογία που σημειώθηκε στην προαναφερόμενη μελέτη, στην κλίμακα από το 1 (καθόλου εθιστικό) έως 7 (εξαιρετικά εθιστικό).
Πίτσα (4.01)Σοκολάτα (3,73)Πατατάκια (3,73)Μπισκότα (3,71)Παγωτό (3,68)Τηγανητές πατάτες (3,60)Τσίζμπεργκερ (3.51)Αναψυκτικά (όχι διαίτης) (3.29)Κέικ (3.26)Τυρί (3.22)Μπέικον (3,03)Τηγανητό κοτόπουλο (2.97)Rolls (2,73)Popcorn (βουτυρωμένο) (2,64)Δημητριακά πρωινού (2,59)Gummy καραμέλα (2,57)Μπριζόλα (2,54)Muffins (2,50)Εθισμός στο φαγητό: Οι 17 λιγότερο εθιστικές τροφές
Οι λιγότερο εθιστικές τροφές ήταν ως επί το πλείστον φυσικές, ολικής άλεσης και μη-επεξεργασμένες.
Αγγούρια (1,53)Καρότα (1.60)Φασόλια (χωρίς σάλτσα) (1,63)Μήλα (1,66)Καστανό ρύζι (1,74)Μπρόκολο (1,74)Μπανάνες (1,77)Σολομός (1,84)Καλαμπόκι (χωρίς βούτυρο ή αλάτι) (1,87)Φράουλες (1,88)Μπάρες δημητριακών (1,93)Νερό (1,94)Κράκερ (απλό) (2,07)Κουλούρια (2.13)Στήθος κοτόπουλου (2,16)Αυγά (2.18)Ξηροί καρποί (2,47)http://authoritynutrition.com
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ''Σόκαρε'' η εικόνα του Σ. Σχορτσιανίτη, που επανεμφανίστηκε έπειτα από έναν χρόνο (ΦΩΤΟ)
- ΣΥΓΚΛΟΝΙΖΕΙ το νέο θαύμα του Αγ. Ιωάννη του Ρώσου
- «Διαμορφώνονται οι προϋποθέσεις για διάλογο στο εγγύς μέλλον για τον κατώτατο μισθό»
- Τρία απλά ροφήματα για «μίνι» αποτοξίνωση στο συκώτι [video]
- Αποκάλυψη - «βόμβα» Λεβέντη: Οριστικό - Έτσι θα λέγονται τα Σκόπια
- Πού και πόσο αυξάνονται από τα μεσάνυχτα οι τιμές στα διόδια
- Έφυγε χωρίς να πληρώσει και γύρισε με καραμπίνα για τα… ρέστα
- Συντάξεις Φεβρουαρίου 2018: Δείτε πότε θα πληρωθούν όλα τα Ταμεία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Από αύριο ξεκινούν οι χειμερινές εκπτώσεις | Ανοιχτά τα καταστήματα την Κυριακή 14 Ιανουαρίου
- Χανιά | Μπαράζ σεισμικών δονήσεων νότια της Κρήτης | Photos
- Κρήτη | Αρρώστησε ο μάγειρας και τον μετέφεραν με πλοίο στο Νοσοκομείο
- «Η φωτογραφία του Μιχάλη Πολυχρονάκη» στη Δημοτική Πινακοθήκη Χανίων
- Κρήτη | Tουρκική πρόκληση ανήμερα των Θεοφανείων με νέα ΝAVTEX για άσκηση
- Αυτές είναι οι 18 πιο “εθιστικές” τροφές και οι 17 λιγότερο “εθιστικές” | Λίστα
- Σταθάκης: Μέχρι τις εκλογές, τον Σεπτέμβριο του 2019, η ανεργία θα επιστρέψει στο 15%
- Δείτε τι γίνεται όταν δεν βγάζετε το μακιγιάζ πριν τον ύπνο!
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Αυτές είναι οι 18 πιο “εθιστικές” τροφές και οι 17 λιγότερο “εθιστικές” | Λίστα
- Από αύριο ξεκινούν οι χειμερινές εκπτώσεις | Ανοιχτά τα καταστήματα την Κυριακή 14 Ιανουαρίου
- «Η φωτογραφία του Μιχάλη Πολυχρονάκη» στη Δημοτική Πινακοθήκη Χανίων
- Δείτε τι γίνεται όταν δεν βγάζετε το μακιγιάζ πριν τον ύπνο!
- Κρήτη | Tουρκική πρόκληση ανήμερα των Θεοφανείων με νέα ΝAVTEX για άσκηση
- Σταθάκης: Μέχρι τις εκλογές, τον Σεπτέμβριο του 2019, η ανεργία θα επιστρέψει στο 15%
- Κρήτη | Αρρώστησε ο μάγειρας και τον μετέφεραν με πλοίο στο Νοσοκομείο
- Χανιά | Μπαράζ σεισμικών δονήσεων νότια της Κρήτης | Photos
- Ο καιρός στην Κρήτη σήμερα Κυριακή 7 Ιανουαρίου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κατέρευσε κερκίδα σε γήπεδο. Δεκάδες τραυματίες (ΒΙΝΤΕΟ)
- Η Βόρεια Κορέα έτοιμη για τις συνομιλίες με τη Νότια
- Σλαβική ονομασία επιδιώκει η Ελλάδα για πΓΔΜ
- Καβάλα: Αγιασμός υδάτων
- LIVE: ΠΑΟ-Πλατανιάς 0-0 (Β' ημίχρονο)
- Ο Giannis αγρίεψε!
- Είχε ρημάξει τα ραδιο - cd από σταθμευμένα ΙΧ και ΤΑΞΙ, αλλά τελικά συνελλήφθη
- Παντρεύεται ο Κρις Μάρτιν και η Ντακότα Τζόνσον;
- Τα γνωμικά και οι παροιμίες του λαού, αγαπούν τον Γιάννη - Διαβάστε πόσα υπάρχουν
- Παντρεύονται Κρις Μάρτιν και Ντακότα Τζόνσον;