Τα "Τρία Πουλάκια" κλέβουν τις εντυπώσεις στα Άνω Λαδάδικα και στηρίζουν το Σπίτι της ΑΡΣΙΣ!
Μία από τις γευστικές αποκαλύψεις του φετινού χειμώνα αποφάσισε να δημιουργήσει το πρώτο της φιλανθρωπικό πρότζεκτ και να ενισχύσει τον Ξενώνα Προσωρινής Φιλοξενίας Παιδιών και Εφήβων σε κίνδυνο, που λειτουργεί από το 2007 στο Ωραιόκαστρο.
«Μαζί με την αδερφή μου είμαστε ιδιοκτήτες μίας μεταφορικής εταιρείας. Έτσι, στα ταξίδια μας αναζητούμε πάντα ένα μικρό ήσυχο μέρος με καλό φαγητό και φιλικούς ανθρώπους για να ξεκουραστούμε. Αυτές οι επιλογές, λοιπόν, ήταν συνήθως τα καφενεδάκια των χωριών, όπου έβρισκες μικρούς γευστικούς θησαυρούς, προϊόντα παρμένα απευθείας από τη γη και άφθονα χαμόγελα», αναφέρει η Χρύσα Κοσμίδου, ιδιοκτήτρια του μαγαζιού, όταν μας υποδέχεται στο κατώφλι του καταστήματος. «H επόμενη σκέψη ήταν να δημιουργήσουμε έναν τέτοιο χώρο και στη Θεσσαλονίκη, όπου θα μπορείς να φας σαν να είσαι σπίτι σου και να ξεκουραστείς πριν συνεχίσεις το πρόγραμμά σου. Έτσι, λοιπόν, γεννήθηκαν τα “Τρία Πουλάκια”, μία μικρή μπακαλοταβέρνα με εξαιρετικά προϊόντα από μικρούς και μεγάλους Έλληνες παραγωγούς, από κάθε γωνιά του τόπου μας.
Τις πρώτες εβδομάδες λειτουργούσαμε σαν ένα μπακάλικο, αλλά σταδιακά οι ανάγκες και οι απαιτήσεις του κοινού δημιούργησαν ένα μικρό μεζεδοπωλείο στον πάνω χώρο του μαγαζιού. Κάτι που μας κάνει πολύ χαρούμενους και περήφανους. Ο κατάλογος που έχουμε φτιάξει, λοιπόν, περιλαμβάνει όλα τα προϊόντα του παντοπωλείου (που μπορείς φυσικά να αγοράσεις φεύγοντας), τα οποία ο μάγειράς μας «πειράζει» ίσα ίσα για να βγούνε τα αρώματά τους.
Το ιδιαίτερο στην περίπτωσή μας είναι ότι πέρα από τις δικές μας συνταγές, γοητευόμαστε όταν οι πελάτες μας λένε ή ζητάνε τους δικούς τους συνδυασμούς. Για αυτό ο χώρος μας γίνεται σιγά σιγά αγαπημένο στέκι. Γιατί νιώθεις ο εαυτός σου, λες αυτό που θέλεις, πειραματίζεσαι με τις γεύσεις, παίζεις με το φαγητό και έτσι επικοινωνείς καλύτερα», τονίζει η χαμογελαστή Χρύσα και στέκεται στον πρωταγωνιστικό ρόλο που διεκδικούν τα Άνω Λαδάδικα στην πόλη.
«Ανέκαθεν μου άρεζαν τα μικρά στενά της πόλης. Έχουν τον δικό τους χαρακτήρα και θεωρώ εγκληματική ενέργεια τη μη αξιοποίηση και αποκατάσταση των κτιρίων στο ιστορικό κέντρο. Υπάρχουν πολλοί επαγγελματίες που θέλουν να επενδύσουν σε αυτούς τους χώρους και στη δημιουργία ενός νέου κυττάρου στα Άνω Λαδάδικα. Το στοίχημα μέχρι στιγμής, μάλιστα, φαίνεται άκρως πετυχημένο. Ελπίζω να στηριχτεί αναλόγως », προσθέτει.
Η ίδια, όμως, δεν μένει μόνο στο γευστικό στοίχημα του χώρου, αλλά και στον κοινωνικό του αντίκτυπο. «Θέλω τα “Τρία Πουλάκια” πέρα από γευστικός προορισμός να γίνουν και αφετηρία πολλών κοινωνικών δράσεων. Η αρχή θα γίνει με το μεγάλο μας Χριστουγεννιάτικο bazaar, όπου από τις 17 έως τις 31 Ιανουαρίου μέρος των εσόδων μας θα πάει για την ενίσχυση του «Σπιτιού της ΑΡΣΙΣ». Πρόκειται για ένα ξενώνα βραχείας φιλοξενίας ανηλίκων που λειτουργεί από το 2007 στο Ωραιόκαστρο και απευθύνεται σε παιδιά και εφήβους, θύματα παραμέλησης, κακοποίησης, παράνομης εμπορίας και διακίνησης, καθώς και σε παιδιά που βρίσκονται σε κίνδυνο λόγω οικογενειακών ή κοινωνικών- οικονομικών συνθηκών. Μία δομή με τεράστιο έργο που φιλοξενεί αγόρια ηλικίας 5 έως 12 ετών και κορίτσια ηλικίας 5 έως 18 ετών. Αυτό θα είναι το πρώτο μας κοινωνικό πρότζεκτ και ευελπιστούμε το 2018 να μας βρει με δεκάδες τέτοιες δράσεις. Γιατί η αγάπη είναι όπως και το φαγητό. Γίνεται σπουδαιότερη όταν τη μοιράζεσαι», καταλήγει.
Η σελίδα στο Facebook: https://www.facebook.com/triapoulakiaSKG/
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η «αθώα» ηλεκτρική συσκευή που καίει πολύ ρεύμα
- Αμβρόσιος με σπαραγμό ψυχής: «Έλληνες ξυπνήστε, τα καραβάνια των μουσουλμάνων θα είναι τα νέα αφεντικά σας» -Πίνακας με όσα λαμβάνει η οικογένεια του Αμίρ
- Έκτακτο χριστουγεννιάτικο δώρο για 9.000 φορολογούμενους
- Μηνύσεις και φόβοι για την ζωή του κατήγγειλε ο λογιστής της Μεγάλης Στοάς - Ξέσπασε «εμφύλιος» ανάμεσα σε τέκτονες
- Ο Άγγελος Λάτσιος βγήκε με τον Θοδωρή Μισόκαλο και ένα θα πούμε, είναι ίδιος o πατέρας του
- Εργαζόμενος στα Zara αποκαλύπτει: Γιατί πρέπει να πλένετε τα ρούχα πριν τα φορέσετε
- Είχε στο σπίτι του 75.000 ευρώ από κληρονομιά και τα έκλεψαν
- Βασίλης Μπεσκένης: Η ανατριχιαστική εικόνα στην εκπομπή και τα δάκρυα της Άννας Μπουσδούκου (vid)
- Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού: Έρχεται ο πρώτος χιονιάς - Που θα «χτυπήσει»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις thestival.gr
- Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού - Χαλάει ο καιρός στη Θεσσαλονίκη
- Έρευνα που θα παρουσιαστεί σε ημερίδα στη Θεσσαλονίκη: Το 67% των Ελλήνων τον απασχολεί το μεταναστευτικό
- Οι Έλληνες ακόμη προτιμούν το μετρητό
- Το συγκινητικό αντίο της Άννας Μπουσδούκου στον Βασίλη Μπεσκένη (VIDEO)
- Το ΑΠΘ προετοιμάζεται για την ανάληψη της προεδρίας του δικτύου πανεπιστημίων των χωρών της Μαύρης θάλασσας
- Κατάσχεση 2,3 τόνων συκωταριών σε ψυκτική αποθήκη του Πειραιά
- Θεσσαλονίκη: Συνελήφθησαν μετά από κινηματογραφική καταδίωξη δύο αδέλφια διακινητές αλλοδαπών
- Βασίλης Κικίλιας: Η κυβέρνηση έφερε το ψέμα ως "πολιτικό πλεονέκτημα"
- ΚΑΕ ΠΑΟΚ: Ξεκινάμε για το επόμενο...
- Τελευταία Νέα thestival.gr
- Θεσσαλονίκη: Συνελήφθησαν μετά από κινηματογραφική καταδίωξη δύο αδέλφια διακινητές αλλοδαπών
- Σε επαφές για στρατηγικό επενδυτή η διοίκηση της EBZ
- Έξαλλος πανηγυρισμός για γκολάρα που δεν μπήκε ποτέ! (VIDEO)
- Έρευνα που θα παρουσιαστεί σε ημερίδα στη Θεσσαλονίκη: Το 67% των Ελλήνων τον απασχολεί το μεταναστευτικό
- Με 55 θέματα στην ημερήσια διάταξη συνεδριάζει το Δημοτικό Συμβούλιο Θεσσαλονίκης
- Επίθεση στα γραφεία του ΣΥΡΙΖΑ στον Ίλιον
- Βασίλης Κικίλιας: Η κυβέρνηση έφερε το ψέμα ως "πολιτικό πλεονέκτημα"
- Κατάσχεση 2,3 τόνων συκωταριών σε ψυκτική αποθήκη του Πειραιά
- Ένοπλη επίθεση στην Καμπούλ σε στρατιωτικό κέντρο εκπαίδευσης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πρόσληψη χειριστή μηχανημάτων στην ΠΕ Γρεβενών
- ΔΕΛΤΙΟ ΚΑΙΡΟΥ για Δευτέρα 18-12-2017
- Συνταξιούχοι δικαστές: Το κράτος πρέπει να πληρώσει για τα ελλείμματα των ασφαλιστικών ταμείων -Οχι οι συνταξιούχοι
- Η συγκλονιστική μαρτυρία δύο πιλότων Αμερικανικών μαχητικών για την «στενή επαφή» που είχαν με ένα UFO [βίντεο]
- Ροδόπη: Κλειστά τα σχολεία σε τέσσερις οικισμούς εξαιτίας των πλημμυρών
- Η Σερένα Γουίλιαμς ζητάει συμβουλές μέσω Instagram για το τι να κάνει με την κόρη της
- Το ΙΚ ανέλαβε ευθύνη για επίθεση στο Αφγανιστάν
- Πάτρα: Αδιάφορος φοροφυγάς θα μπει στη φυλακή για 21 χρόνια
- ΕΒΖ: Προς εξόφληση οι τευτλοπαραγωγοί