Έλληνας ερευνητής παράγει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα για vegans από…φύκια και άχυρα!

Ο Καθηγητής στον τομέα της Βιομηχανικής Βιοτεχνολογίας στο ΕΜΠ, Ευάγγελος Τόπακας, είναι ο μόνος, μέχρι στιγμής, στην Ελλάδα που παράγει ω-3 λιπαρά οξέα από μικροφύκη “ταΐζοντάς” τα πίτουρα και άχυρα!

#ΩΜΕΓΑ #ΛΙΠΑΡΑ #ΕΡΕΥΝΗΤΗΣ #ΦΥΚΙΑ #ΑΧΥΡΑ
Keywords
Τυχαία Θέματα
Έλληνας, …φύκια,ellinas, …fykia