ICAP: Συνεχίζεται το πτωτικό σερί σε αρτοποιία - ζαχαροπλαστική
Συνεχή μείωση καταγράφει την περίοδο 2010-2016, το μέγεθος αγοράς της βιοτεχνικής αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής, σύμφωνα με στην τελευταία Κλαδική Μελέτη που εκπονήθηκε από τη Διεύθυνση Οικονομικών Μελετών της ICAP Group
Όπως επισημαίνεται, μείωση με μέσο ετήσιο ρυθμό της τάξης του 4% παρουσιάζει το μέγεθος αγοράς (σε αξία) της βιοτεχνικής αρτοποιίας, ενώ ελαφρώς μεγαλύτερη είναι η μείωση για τις εταιρείες ζαχαροπλαστικής την ίδια περίοδο (4,5% περίπου). Σταθεροποίηση της αγοράς προβλέπεται για το 2017 και ελαφρά ανάκαμψη
Στον κλάδο της βιοτεχνικής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής δραστηριοποιείται πληθώρα επιχειρήσεων, η συντριπτική πλειοψηφία των οποίων λειτουργεί μεμονωμένα καταστήματα, σημειώνει η ICAP, ενώ συνεχίζειλέγοντας: Η οικονομική κατάσταση της χώρας τα τελευταία έτη και η συμπίεση του εισοδήματος των καταναλωτών επηρέασαν αρνητικά την εν λόγω αγορά από το 2010 και μετά.
Κυριότεροι παράγοντες που επηρεάζουν τη ζήτηση για τα προϊόντα της βιοτεχνικής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής είναι το μέγεθος του πληθυσμού της χώρας, η τιμή πώλησης των προϊόντων σε συνδυασμό με το διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών, οι διατροφικές συνήθειες του αγοραστικού κοινού και βέβαια ο σύγχρονος τρόπος ζωής των εργαζομένων.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ποιος είναι ο άνδρας που βρέθηκε νεκρός στη Μάνδρα
- Με ΑΜΚΑ η ηλεκτρονική αίτηση για το Κοινωνικό μέρισμα
- Έσπασε τα κοντέρ: Το πρόγραμμα που έφτασε 50,4% τηλεθέαση είναι το...
- Πένθος για τον Αλέξη Τσίπρα!
- Κούρευε για 11 χρόνια τους αστέγους και δείτε τι κέρδισε!
- Έτσι είναι η Ελένη Μενεγάκη χωρίς ίχνος μακιγιάζ! (Photos)
- Χριστούγεννα στη Θεσσαλονίκη - Δείτε το 20 μέτρων έλατο στην Αριστοτέλους
- Εκοιμήθη ο θείος του πρωθυπουργού, Δημήτρης Τσίπρας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Πάει για το 2018 ο συμψηφισμός στις εισφορές του ΕΦΚΑ
- Από τον Μάρτιο νέος Κανονισμός για την Προστασία Δεδομένων – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις
- Πρωτογενές πλεόνασμα 3,8% προβλέπει ο προυπολογισμός του 2018
- ICAP: Συνεχίζεται το πτωτικό σερί σε αρτοποιία - ζαχαροπλαστική
- Ο ΠΙΣ στηρίζει την στάση εργασίας των νοσοκομειακών γιατρών
- Κύπρος: Στα Paradise Papers 189 φυσικά πρόσωπα και εταιρείες
- Η συγκινητική χριστουγεννιάτικη διαφήμιση του Χίθροου
- ΟΑΣΑ: Και μέσω εφαρμογής η φόρτιση του ηλεκτρονικού εισιτηρίου
- Σε εξέλιξη συνάντηση του Αλ. Τσίπρα με τον Αιγύπτιο πρόεδρο
- Στάση εργασίας στην Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου για τον ΦΠΑ
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- ICAP: Συνεχίζεται το πτωτικό σερί σε αρτοποιία - ζαχαροπλαστική
- Από τον Μάρτιο νέος Κανονισμός για την Προστασία Δεδομένων – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις
- Έπαιρνε το επίδομα παραπληγίας της νεκρής συζύγου του
- ΟΑΣΑ: Και μέσω εφαρμογής η φόρτιση του ηλεκτρονικού εισιτηρίου
- Συναγερμός στην Κάλυμνο - Αγνοείται 21χρονος φοιτητής
- Στάση εργασίας στην Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου για τον ΦΠΑ
- Η συγκινητική χριστουγεννιάτικη διαφήμιση του Χίθροου
- Ο Σόιμπλε καλεί τα γερμανικά κόμματα να αναλάβουν τις ευθύνες τους
- Ντομπρόβσκις: Εφικτή η ολοκλήρωση της αξιολόγησης έως τον Ιανουάριο
- Ο ΠΙΣ στηρίζει την στάση εργασίας των νοσοκομειακών γιατρών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Προσλήψεις 2 ατόμων στο δήμο Σερρών
- Σοκ στη Δυτική Αχαΐα- Έσβησε ξαφνικά από ανακοπή σε ηλικία 32 ετών ο ποδοσφαιριστής του Ατρομήτου Λάππα Βασίλης Γιοβάνης
- Πώς θα ανταλλάξετε τα χάρτινα εισιτήρια με τα ηλεκτρονικά
- Reuters: Τέσσερα χρόνια η προθεσμία στις τράπεζες για τα νέα κεφάλαια
- Χανιά: Καρχαρίας 3 μέτρα «βγήκε» στην παραλία του Πλατανιά [εικόνες & βίντεο]
- Σταϊκούρας: Μετά το 3ο πρόγραμμα έρχονται συμφωνημένα μέτρα λιτότητας 5,1 δισ. ευρώ
- «Ο άλλος άνθρωπος» μαγειρεύει για τους πλημμυροπαθείς στη Μάνδρα (video)
- Αιματοχυσία με 50 νεκρούς στη Νιγηρία
- SOS: Εξαφάνιση φοιτητή στην Κάλυμνο