Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας, φθινοπωρινή λιχούδια
Υλικά για τη βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας
Για 2-4 άτομα
2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
κόκκινο πιπέρι (πάπρικα)
8 κοτσάνια από πράσα
1 κουταλιά της σούπας ξίδι
Αλάτι και πιπέρι
500 γραμμάρια γλυκοπατάτες
4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
Εκτέλεση
Απολαυστική και καταπραϋντική σούπα θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε τη με φρυγανισμένο ψωμί Καθαρίστε τις γλυκοπατάτες και κόψτε της σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόψτε τα κρεμμυδάκια.
Λιώστε τη μαργαρίνη σε
Προσθέστε την γλυκοπατάτα και σοτάρετε. Προσθέστε τον ζωμό λαχανικών και βράστε το μείγμα μέχρι το γλυκοπατάτες να μαλακώσουν.
Ρίχνετε τα πράσα σε ένα τηγάνι με λίγο από τη μαργαρίνη και τσιγαρίστε τα μέχρι να μαλακώσουν.
Όταν οι γλυκοπατάτες είναι έτοιμες βγάλτε από αυτές 2 κουταλιές της σούπας στην άκρη.
Περάστε το υπόλοιπο του μείγματος από το μπλέντερ μέχρι να έχετε μία βελούδινη σούπα.
Ρίξτε στην σούπα αλάτι, ζάχαρη πιπέρι και το ξίδι.
Ρίξτε τα κομμάτια γλυκοπατάτας, που κρατήσατε πριν, στη σούπα και προσθέστε και τα πράσα επίσης.
Όταν σερβίρετε τη σούπα μοιράστε κομμάτια των πράσων και της γλυκοπατάτας σε όλα τα πιάτα.
Συνοδεύουμε τη σούπα με μία φέτα ψωμί με καρύδια μέσα στο πιάτο μας.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η κόρη του Μπέζου πρωταγωνίστρια σε… εμετική παράσταση!
- Ποια είναι τα νέα προϊόντα που θα πωλούνται στο εξής στη λαϊκή
- Ο 3χρονος γιος τους ήταν περίεργα ήσυχος μέχρι που μπήκαν στο δωμάτιο – Με αυτό που είδαν έπαθαν σοκ
- Η Aegean ετοιμάζεται για την «αγορά του αιώνα» στους ελληνικούς αιθέρες
- Το σπαγκάτο της Όλγας Πηλιάκη που τους άφησε όλους άφωνους
- Ηριάννα: Όσα έχτιζα εννιά χρόνια καταστρέφονται
- Η πετυχημένη επιχείρηση από την Καρδίτσα που λύνει και δένει στο στυλ
- Ο Τσίπρας έγινε γκράφιτι σε κάδο σκουπιδιών – Δείτε τις φωτογραφίες που κάνουν θραύση στο Διαδίκτυο
- Οι Έλληνες πρωθυπουργοί που επισκέφθηκαν τον Λευκό Οίκο: Από τον Κωνσταντίνο Τσαλδάρη στον Αλέξη Τσίπρα
- Στο σφυρί βγάζει η Εθνική Τράπεζα 131 ακίνητα. Αναλυτικά η λίστα, οι τιμές εκκίνησης και οι ημερομηνίες των πλειστηριασμών
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- Τζένη Μπαλατσινού - Βασίλης Κικίλιας: Έκαναν την πρώτη επίσημη δημόσια εμφάνιση (pics)
- Οδυσσέας Κωνσταντινόπουλος: Αποσύρεται από την κούρσα για την ηγεσία για λόγους υγείας
- Δήμος Ηρακλείου Αττικής: Μαθήματα για τη χρήση τάμπλετ για άτομα άνω των 50 ετών
- Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου: Ζητά συνάντηση με τον Αλέξη Τσίπρα για το προσφυγικό
- Αίγιο: Με εντολή του Μητροπολίτη Αμβρόσιου χτυπούν πένθιμα οι καμπάνες - Για την αλλαγή φύλου (pics)
- Βαγγέλης Κιτσικόπουλος: Σκοτώθηκε σε εργατικό δυστύχημα το μέλος των θρυλικών Olympians
- Ελεάνα Μπατίστα: Η κόρη του Ντανιέλ έχει κορμάρα (pics)
- Παύλος Λαγουδάκης: Ο Έλληνας επιστήμονας πρωτοπόρος στον τομέα της πολαριτονικής
- 16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής
- Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας, φθινοπωρινή λιχούδια
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας, φθινοπωρινή λιχούδια
- Δήμος Ηρακλείου Αττικής: Μαθήματα για τη χρήση τάμπλετ για άτομα άνω των 50 ετών
- Παύλος Λαγουδάκης: Ο Έλληνας επιστήμονας πρωτοπόρος στον τομέα της πολαριτονικής
- Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου: Ζητά συνάντηση με τον Αλέξη Τσίπρα για το προσφυγικό
- Αίγιο: Με εντολή του Μητροπολίτη Αμβρόσιου χτυπούν πένθιμα οι καμπάνες - Για την αλλαγή φύλου (pics)
- Βαγγέλης Κιτσικόπουλος: Σκοτώθηκε σε εργατικό δυστύχημα το μέλος των θρυλικών Olympians
- Ελεάνα Μπατίστα: Η κόρη του Ντανιέλ έχει κορμάρα (pics)
- 16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής
- Τζένη Μπαλατσινού - Βασίλης Κικίλιας: Έκαναν την πρώτη επίσημη δημόσια εμφάνιση (pics)
- Οδυσσέας Κωνσταντινόπουλος: Αποσύρεται από την κούρσα για την ηγεσία για λόγους υγείας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΑΣΕΠ: Προκήρυξη 15Κ για 335 μόνιμες προσλήψεις στον ΟΑΕΔ
- Σημαντικά οφέλη για τις 20 εταιρείες του Προγράμματος Επιχειρηματική Ανάπτυξη από τον ΟΠΑΠ
- ΚΚΕ: Από το ταξίδι Τσίπρα στις ΗΠΑ νέοι κίνδυνοι μπορούν να προκύψουν
- «Εποικοδομητικές» συνομιλίες για ήπιο Brexit επιθυμεί η Μέι
- ΟΠΕΚΕΠΕ: Πότε θα πληρωθούν οι επιδοτήσεις για το ελαιόλαδο
- «Ευκολότερη» η έκδοση άδειας άσκησης επαγγέλµατος οδικού μεταφορέα εμπορευμάτων
- Σχόλιο του ΥΠΟΙΚ για πρωτοσέλιδο της εφημερίδας «Τα Νέα»
- Σε συνθήκες φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού πάνω από ένας στους τρεις Έλληνες
- Διανομή τροφίμων στους δικαιούχους ΤΕΒΑ στο Δήμο Θέρμης
