Τέλος η κινόα, το freekeh είναι το νέο superfood που πρέπει να δοκιμάσετε
Πριν από μερικά χρόνια, η κινόα ακουγόταν σαν κάτι εξωτικό, αλλά πλέον έχει καταφέρει να καθιερωθεί στην διατροφή μας. Μάλιστα, τα περισσότερο εστιατόρια στην Ελλάδα την έχουν εντάξει στο μενού τους σε διάφορες μορφές, είτε ως σαλάτα, είτε ως συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο. Κάτι αντίστοιχο αναμένεται να γίνει και το freekeh (φρίκε), ένα υλικό που είναι ήδη αρκετά διαδεδομένο στο εξωτερικό και σιγά σιγά έρχεται και στη χώρα μας.
Πρόκειται για έναν
πράσινο σπόρο σιταριού, ο οποίος έχει ψηθεί και σπάσει.
Αν και ο σπόρος υπάρχει εδώ και αιώνες, άρχισε να γίνεται γνωστός στην Αμερική το 2010, όταν παρουσιάστηκε στην εκπομπή της Oprah.
Μπορεί το freekeh να είναι ήδη ιδιαίτερα δημοφιλές ανάμεσα στους χορτοφάγους και τους vegan, αλλά κάνει καλό σε όλους. Και ο λόγος είναι ότι είναι γεμάτο φυτικές ίνες αλλά και εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Το freekeh έχει συνδεθεί με την απώλεια βάρους, αφού λόγω των φυτικών ινών, δημιουργεί το αίσθημα του κορεσμού και έχει χαμηλά λιπαρά. Παρ' ολ' αυτά, το freekeh, σε αντίθεση με την κινόα, περιέχει γλουτένη.
Πρόκειται για έναν
Αν και ο σπόρος υπάρχει εδώ και αιώνες, άρχισε να γίνεται γνωστός στην Αμερική το 2010, όταν παρουσιάστηκε στην εκπομπή της Oprah.
Μπορεί το freekeh να είναι ήδη ιδιαίτερα δημοφιλές ανάμεσα στους χορτοφάγους και τους vegan, αλλά κάνει καλό σε όλους. Και ο λόγος είναι ότι είναι γεμάτο φυτικές ίνες αλλά και εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Το freekeh έχει συνδεθεί με την απώλεια βάρους, αφού λόγω των φυτικών ινών, δημιουργεί το αίσθημα του κορεσμού και έχει χαμηλά λιπαρά. Παρ' ολ' αυτά, το freekeh, σε αντίθεση με την κινόα, περιέχει γλουτένη.
Keywords
κινοα, ελλαδα, σαλατα, oprah, vegan, Καλή Χρονιά, γλουτενη, διατροφη, αμερικη, απωλεια βαρους, απωλεια, γινει, γινεται, υπαρχει, ερχεται, εστιατορια, ινες, πηγη, αιωνες, χωρα, ιδιαιτερα, oprah, υλικο, vegan
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Επανασύνδεση μετά από 30 χρόνια - Δείτε το ζευγάρι σε βραδινή του έξοδο στο κέντρο της Αθήνας
- Αποκτήστε πεντακάθαρα πλακάκια μπάνιου με το πιο ανέξοδο tip!
- Γιώργος Λιανός: Έστειλε εξώδικα για τα δημοσιεύματα περί χωρισμού του – Δείτε τι δήλωσε on camera
- Τραγικό θάνατο σε δυστύχημα για μέλος των θρυλικών Olympians
- Τεκμήρια και φόρος πολυτελούς διαβίωσης δαγκώνουν τους κατόχους Ι.Χ.
- Παραιτήσεις 10 στελεχών της Πειραιώς για πωλήσεις δανείων με έκπτωση
- Πτήση τρόμου της Air Asia με βουτιά 20.000 ποδών στον αέρα: Λέγαμε όλοι αντίο
- Πέντε υπέροχα πράγματα που θα συμβούν στο σώμα σου αν κόψεις τους «κακούς» υδατάνθρακες
- Το «παιδί θαύμα», ο σκληρός Σεμπάστιαν Κουρτς που «παίζει» με τα Σκόπια στο τιμόνι της Αυστρίας
- Με 10 εκατ. δολάρια «επικήρυξε» τον Τραμπ ο Λάρι Φλιντ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- H Ξάνθη των 9 παικτών έκανε ζημιά στην ΑΕΚ
- Ο Τίλερσον δεν απαντά αν αποκάλεσε «ηλίθιο» τον Τραμπ
- Τέλος η κινόα, το freekeh είναι το νέο superfood που πρέπει να δοκιμάσετε
- Ο Μακρόν επιβεβαίωσε ότι θα επισκεφθεί το Ιράν. Ανακοινώσεις για άσυλο, μετανάστευση και αγορά εργασίας
- Δευτέρα η εκδίκαση της αίτησης αναστολής για την Ηριάννα και τον Περικλή
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Τέλος η κινόα, το freekeh είναι το νέο superfood που πρέπει να δοκιμάσετε
- Ο Τίλερσον δεν απαντά αν αποκάλεσε «ηλίθιο» τον Τραμπ
- Ο Μακρόν επιβεβαίωσε ότι θα επισκεφθεί το Ιράν. Ανακοινώσεις για άσυλο, μετανάστευση και αγορά εργασίας
- H Ξάνθη των 9 παικτών έκανε ζημιά στην ΑΕΚ
- Δευτέρα η εκδίκαση της αίτησης αναστολής για την Ηριάννα και τον Περικλή
- Δολοφονία Ζαφειρόπουλου: Η ΕΛ.ΑΣ. «αγγίζει» τους δολοφόνους. Οι προσχηματικές υποθέσεις που επικαλέστηκαν
- Εντυπωσιακή νίκη του SPD στην Κάτω Σαξονία
- Διάρρηξη στο σπίτι του πρέσβη του Μαρόκο στο Ψυχικό. Οι δράστες έφυγαν με το διπλωματικό αυτοκίνητο
- «Καθάρισε» σε ένα δεκάλεπτο ο Παναθηναϊκός
- Τόσκας: Mε καλό ρυθμό συνεχίζονται οι έρευνες για τη σύλληψη των δολοφόνων του Ζαφειρόπουλου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Επανασύλληψη 29χρονου και 38χρονου στην Πάφο για κλοπές
- Δύο μνηστήρες για τον «πράσινο» Κουλιμπαλί
- Superleague: Μόνος πρώτος ο ΠΑΟΚ μετά από 34 μήνες
- Λιαργκόβας: Τα «αγκάθια» στον δρόμο για την ανάπτυξη
- Πώς έκλεισε η συμφωνία Γαβρά – Βαρουφάκη για την ταινία
- Γενικά αίθριος καιρός με μικρή άνοδο της θερμοκρασίας
- Εκλογική ήττα για Μέρκελ στην Κάτω Σαξονία - Πρώτο κόμμα οι Σοσιαλδημοκράτες
- Διαβάστε τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων της Δευτέρας
- Τεκμήρια και φόρος πολυτελούς διαβίωσης δαγκώνουν τους κατόχους Ι.Χ.
- Βομβιστική επίθεση στη Σομαλία με 276 νεκρούς