Γαρίδες Σκορδάτες
Τα θαλασσινά δεν λείπουν από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και επειδή λένε «Το τραπέζι της Καθαροδευτέρας στρώνεται όλη μέρα» σίγουρα θα χωράνε και οι τέλειες πικάντικες, σκορδάτες γαρίδες!
Υλικά
10 μεγάλες γαρίδες
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
70 ml. ελαιόλαδο
1ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4-5 κουταλιές της σούπας ξύδι από σέρι ή λευκό ξύδι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή
½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι γλυκό
Οδηγίες
1.
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά και το σκόρδο και σωτάρουμε για 2 λεπτά.
2. Προσθέτουμε τις γαρίδες και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν βαθύ πορτοκαλί χρώμα.
3. Χαμηλώνουμε την θερμοκρασία, προσθέτουμε τον μαϊντανό και σβήνουμε με το σέρι.
4. Αφήνουμε μερικά λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ και να δέσει η σάλτσα.
5. Σερβίρουμε τις γαρίδες όσο είναι ζεστές.
6. Αν θέλουμε συνοδεύουμε με ψιλοκομμένο τουρσί και ταμπάσκο.
Περισσότερο Funky Cook εδώ
Υλικά
10 μεγάλες γαρίδες
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
70 ml. ελαιόλαδο
1ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4-5 κουταλιές της σούπας ξύδι από σέρι ή λευκό ξύδι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή
½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι γλυκό
Οδηγίες
1.
2. Προσθέτουμε τις γαρίδες και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν βαθύ πορτοκαλί χρώμα.
3. Χαμηλώνουμε την θερμοκρασία, προσθέτουμε τον μαϊντανό και σβήνουμε με το σέρι.
4. Αφήνουμε μερικά λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ και να δέσει η σάλτσα.
5. Σερβίρουμε τις γαρίδες όσο είναι ζεστές.
6. Αν θέλουμε συνοδεύουμε με ψιλοκομμένο τουρσί και ταμπάσκο.
Περισσότερο Funky Cook εδώ
Keywords
γαριδες, καθαρα δευτερα, funky, ξυδι, ελαιολαδο, αλκοολ, πιπερι, σερι, σιγουρα, σκορδο, τηγανι, χρωμα, funky, γλυκο, λευκο, θαλασσινα, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πώς ξεχωρίζουν οι «εύκολες» γυναίκες;
- Οι εισροές καταθέσεων ήταν τελικά... οι συντάξεις
- Κίνηση- έκπληξη ετοιμάζει η ΝΔ
- Το συγκινητικό μήνυμα της Έλενας Ακρίτα, για τον αγνοούμενο Βαγγέλη.
- Τίναξε την μπάνκα στον αέρα ο Δώνης
- AGB: Ο Λιάγκας ή ο Σεφερλής κέρδισε στη μάχη της τηλεθέασης την Τετάρτη;
- Από σήμερα η δόση για το επίδομα θέρμανσης - Ποιοι το δικαιούνται
- 28χρονος έχασε τη ζωή του σε τροχαίο δυστύχημα στη Βουλιαγμένης
- Ο Μπαλάφας απαντά γιατί αποκάλεσε «βρώμα» τον Κωνσταντινόπουλο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Μη καταβολή των αναδρομικών σε αποστράτους. Εντολή Καμμένου για διερεύνηση και αποκατάσταση του θέματος
- Ανακαλύψτε την Θεσσαλονίκη παρέα με την ομάδα «Thessaloniki Walking Tours»
- 10χρονη ξαναβρήκε το γράμμα που είχε γράψει στον νεκρό πατέρα της, το οποίο είχε χαθεί
- Γαρίδες Σκορδάτες
- Πυρά Σόιμπλε: Ο Βαρουφάκης θέτει σε δοκιμασία την ευρωπαϊκή αλληλεγγύη
- Εσείς γνωρίζετε πότε λήγουν αυτά τα 7 τρόφιμα; (μπορεί να είναι νωρίτερα από όσο νομίζατε!)
- Σακελλαρίδης: Μέσα σε 2-3 μέρες θα γνωστοποιηθεί αν θα περάσει η συμφωνία του Eurogroup από τη Βουλή
- Η Bild καλεί τους αναγνώστες της σε "εκστρατεία" υπέρ του "όχι" στην ψηφοφορία για την έγκριση του ελληνικού προγράμματος
- Κουφάρι προϊστορικού ρινόκερου βρέθηκε σε πολύ καλή κατάσταση στη Σιβηρία
- Γιάννης Βούρος: Eίναι πολύ πιθανόν να με ξανασυλλάβουν για τα χρέη του ΚΘΒΕ
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Γαρίδες Σκορδάτες
- Κουφάρι προϊστορικού ρινόκερου βρέθηκε σε πολύ καλή κατάσταση στη Σιβηρία
- Η Bild καλεί τους αναγνώστες της σε "εκστρατεία" υπέρ του "όχι" στην ψηφοφορία για την έγκριση του ελληνικού προγράμματος
- Κατανοώντας την ελληνική κρίση: απαντήσεις σε 10 καίρια ερωτήματα
- Μη καταβολή των αναδρομικών σε αποστράτους. Εντολή Καμμένου για διερεύνηση και αποκατάσταση του θέματος
- Γιάννης Βούρος: Eίναι πολύ πιθανόν να με ξανασυλλάβουν για τα χρέη του ΚΘΒΕ
- Ανακαλύψτε την Θεσσαλονίκη παρέα με την ομάδα «Thessaloniki Walking Tours»
- Πυρά Σόιμπλε: Ο Βαρουφάκης θέτει σε δοκιμασία την ευρωπαϊκή αλληλεγγύη
- Σακελλαρίδης: Μέσα σε 2-3 μέρες θα γνωστοποιηθεί αν θα περάσει η συμφωνία του Eurogroup από τη Βουλή
- Τέσσερις βομβιστικές επιθέσεις συγκλόνισαν το Κάιρο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μια «Γειτονιά Αλληλεγγύης» στη Θεσσαλονίκη
- Καραγκιόζ μπερντέ
- Γερμανία: Σε κλίμα καχυποψίας η ψηφοφορία για την Ελλάδα
- Πάτρα: Κάλεσμα για στρατεύσιμους που γεννήθηκαν το 1999
- Στις φλόγες όχημα στο Ηράκλειο
- Ανυπόμονος ο Αργεντινός
- Χρονίζοντα έργα Δήμου Λευκάρων σε πανδημοτική συγκέντρωση
- Πάτρα: Ένας νεκρός ύστερα από έκρηξη σε αμπάρι πλοίου
- Λεουτσάκος: Τουλάχιστον 30 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ δεν ψήφισαν τη συμφωνία
- Δύο στους τρεις Αυστραλούς θα πεθάνουν από το κάπνισμα
