Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να καθαρίζετε τις επιφάνειες κοπής
Επιφάνειες κοπής. Όλοι τις έχουμε στο σπίτι μας, αλλά πόσοι από εμάς γνωρίζουν πως να τις καθαρίζουν όπως πρέπει; Γιατί αν νομίζετε ότι το καθάρισμα της επιφάνειας κοπής που έχετε στην κουζίνα σας δεν είναι και τόσο σημαντικό, κάνετε λάθος!
Εάν δεν καθαριστεί σωστά, η επιφάνεια κοπής (είτε είναι ξύλο, είτε είναι πλαστικό) μπορεί να γίνει πηγή βακτηρίων και μικροβίων, τα οποία θα μεταπηδήσουν και στα τρόφιμά σας αν δεν προσέξετε.
Ξύλινη επιφάνεια κοπής
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα Epicurious, το πως χρησιμοποιείτε την ξύλινη επιφάνεια κοπής υποδηλώνει και τον τρόπο που πρέπει
να την καθαρίσετε. Εάν πάνω σε αυτήν κόβετε λαχανικά, λίγο ζεστό νερό και σαπούνι και ένα πέρασμα με το σφουγγάρι αρκούν για να την καθαρίσετε.
Εάν πάνω σε αυτή την επιφάνεια κόβετε κρέας (ωμό), η ιστοσελίδα Food Network συστήνει να χρησιμοποιείτε 3% υπεροξείδιο του υδρογόνου. Το ρίχνετε πάνω στην επιφάνεια, το απλώνετε με ένα σφουγγάρι και το αφήνετε για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια την καθαρίζετε με ένα καθαρό σφουγγάρι.
Παρ' ολ' αυτά καλό θα ήταν να αποφεύγετε να κόβετε ωμό κρέας σε ξύλινη επιφάνεια επειδή τα βακτήρια μπορεί να «κρυφτούν» στις εγκοπές του ξύλου και να μην καθαριστούν. Επιπλέον, αποφύγετε να βάλετε την ξύλινη επιφάνεια κοπής στο πλυντήριο πιάτων, αφού θα την χαλάσει.
Πλαστική επιφάνεια κοπής
Σύμφωνα με την Martha Stewart, η πλαστική επιφάνεια κοπής, αντίθετα με την ξύλινη, μπορεί να μπει στο πλυντήριο πιάτων. Επιπλέον, οι πλαστικές επιφάνειες κοπής δεν είναι τόσο απορροφητικές όσο είναι οι ξύλινες οπότε είναι καλύτερες για να κόβετε το κρέας. Εάν επιλέξετε να την πλύνετε στο χέρι, βάλτε ζεστό νερό και λίγη χλωρίνη και στη συνέχεια πλύντε την με άφθονο νερό.
Όσο για τις οσμές, λίγο λεμόνι και αλάτι είναι ο ιδανικός συνδυασμός για να ξεφορτωθείτε οποιαδήποτε δυσάρεστη μυρωδιά ή λεκέδες.
Το άρθρο αυτό δημοσιεύτηκε αρχικά στην αμερικάνικη έκδοση της HuffPost.
Εάν δεν καθαριστεί σωστά, η επιφάνεια κοπής (είτε είναι ξύλο, είτε είναι πλαστικό) μπορεί να γίνει πηγή βακτηρίων και μικροβίων, τα οποία θα μεταπηδήσουν και στα τρόφιμά σας αν δεν προσέξετε.
Ξύλινη επιφάνεια κοπής
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα Epicurious, το πως χρησιμοποιείτε την ξύλινη επιφάνεια κοπής υποδηλώνει και τον τρόπο που πρέπει
Εάν πάνω σε αυτή την επιφάνεια κόβετε κρέας (ωμό), η ιστοσελίδα Food Network συστήνει να χρησιμοποιείτε 3% υπεροξείδιο του υδρογόνου. Το ρίχνετε πάνω στην επιφάνεια, το απλώνετε με ένα σφουγγάρι και το αφήνετε για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια την καθαρίζετε με ένα καθαρό σφουγγάρι.
Παρ' ολ' αυτά καλό θα ήταν να αποφεύγετε να κόβετε ωμό κρέας σε ξύλινη επιφάνεια επειδή τα βακτήρια μπορεί να «κρυφτούν» στις εγκοπές του ξύλου και να μην καθαριστούν. Επιπλέον, αποφύγετε να βάλετε την ξύλινη επιφάνεια κοπής στο πλυντήριο πιάτων, αφού θα την χαλάσει.
Πλαστική επιφάνεια κοπής
Σύμφωνα με την Martha Stewart, η πλαστική επιφάνεια κοπής, αντίθετα με την ξύλινη, μπορεί να μπει στο πλυντήριο πιάτων. Επιπλέον, οι πλαστικές επιφάνειες κοπής δεν είναι τόσο απορροφητικές όσο είναι οι ξύλινες οπότε είναι καλύτερες για να κόβετε το κρέας. Εάν επιλέξετε να την πλύνετε στο χέρι, βάλτε ζεστό νερό και λίγη χλωρίνη και στη συνέχεια πλύντε την με άφθονο νερό.
Όσο για τις οσμές, λίγο λεμόνι και αλάτι είναι ο ιδανικός συνδυασμός για να ξεφορτωθείτε οποιαδήποτε δυσάρεστη μυρωδιά ή λεκέδες.
Το άρθρο αυτό δημοσιεύτηκε αρχικά στην αμερικάνικη έκδοση της HuffPost.
-- This feed and its contents are the property of The Huffington Post, and use is subject to our terms. It may be used for personal consumption, but may not be distributed on a website.
Keywords
σωστος, huffington post, food, network, stewart, feed, property, huffington, ξυλο, χλωρινη, αρθρο, αλατι, βακτηρια, γινει, ζεστο νερο, κουζινα, λαχανικα, λεκεδες, λεμονι, νερο, πηγη, πλυντηριο πιατων, πλυντηριο, σαπουνι, συνεχεια, σπιτι, στην κουζινα, χερι, network, food, huffington post, huffington, feed, κρεας, property, σφουγγαρι, stewart
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γιατί πούλησε όλα τα σπίτια της η Ζωζώ Σαπουντζάκη: Η απάντησή της προκαλεί
- «Bροχή» κλήσεων σε καταθέτες κάθε μέρα
- Χαλάει ο καιρός με βροχές και χιόνια
- ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΜΕ... ΤΟΡΟΣΙΔΗ!
- Η φωτογραφία του Αντώνη Ρέμου που προκάλεσε αντιδράσεις!
- Ισόβια στους «κακούς παππούδες» για το μεγαλύτερο ριφιφί στη βρετανική ιστορία
- Πέθανε ο σύζυγος της Celine Dion
- ΤΙ ΛΕΝΕ ΤΑ ΠΡΑΣΙΝΑ ΜΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΡΥΘΡΟΛΕΥΚΗ... ΦΑΠΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΟΑΚΑ!
- Αναστάτωση από την περίεργη δήλωση Ρέγκλινγκ για πρόβλημα ρευστότητας στην Ελλάδα
- Σε ιατρικό κώμα ο τραγουδιστής Black, μετά από τρακάρισμα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Νταβούτογλου: Τουρκικές δυνάμεις σκότωσαν 200 μαχητές του ISIS σε Ιράκ και Συρία
- «Έφυγε» ο σύζυγος της Celine Dion, René Angélil μετά από μακρόχρονη μάχη με τον καρκίνο
- Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να καθαρίζετε τις επιφάνειες κοπής
- Η πέμπτη σεζόν του American Horror Story δημιουργήθηκε για τη Lady Gaga
- Μια νέα έκθεση φωτογραφίας μας ξεναγεί στα υπέροχα ερείπια των Αθηνών, από τον 19ο στον 20ό αιώνα
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να καθαρίζετε τις επιφάνειες κοπής
- Η πέμπτη σεζόν του American Horror Story δημιουργήθηκε για τη Lady Gaga
- Μια νέα έκθεση φωτογραφίας μας ξεναγεί στα υπέροχα ερείπια των Αθηνών, από τον 19ο στον 20ό αιώνα
- «Έφυγε» ο σύζυγος της Celine Dion, René Angélil μετά από μακρόχρονη μάχη με τον καρκίνο
- Νταβούτογλου: Τουρκικές δυνάμεις σκότωσαν 200 μαχητές του ISIS σε Ιράκ και Συρία
- Παναθηναϊκός - Ερυθρός Αστέρας 63-74
- ΣΥΡΙΖΑ κατά Mega: «Παρουσίασαν ως σημερινή δήλωση που έκανε ο Σόιμπλε τον Ιούλιο»»
- Η ΤΣΣΚΑ βομβάρδισε με τρίποντα την Μπαρτσελόνα
- Ζυμώσεις στην Κεντροαριστερά ελέω Μητσοτάκη. Οι διαφωνίες στο ΠΑΣΟΚ και τα δεδομένα στο Ποτάμι
- Παραιτείται την Παρασκευή ο Νίκολα Γκρούεφσκι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σοκαρισμένη η θεία του Αϊλάν με το σκίτσο του Charlie Hebdo
- Επτασφράγιστο μυστικό…
- «Στοχοποιούμαι», λέει ο Παπασταύρου
- Επανασύνδεση για γνωστή Ολυμπιονίκη και τον επιχειρηματία σύντροφό της
- Xάμοντ: Εξελίξεις στο κυπριακό λόγω της τουρκικής στήριξης
- Ένας σκύλος - οδηγός για την Ασπασία
- Ήταν... πολύ καλό για να είναι αληθινό: Όχι, τα Φιλαράκια δεν επανενώνονται
- Ντομπρόβσκις: Η κυβέρνηση να καλλιεργήσει ένα θετικό επιχειρηματικό περιβάλλον στην Ελλάδα
- Περιπολικό σκάφος του Λιμενικού «κόλλησε» στις τουρκικές ακτές
- Η θεία του Αϊλάν ξεσπά για το σκίτσο της Charlie Hebdo...