Petits Grecs: Παραδοσιακοί κουραμπιέδες με καταγωγή από την Καβάλα για όλο τον χρόνο
Τα Petits Grecs δεν είναι ένας άνθρωπος, αλλά μία ολόκληρη ομάδα ατόμων που αγαπούν τα ελληνικά σπιτικά γλυκά. Νοσταλγώντας την παλιά εποχή, όπου τα σπίτια γέμιζαν από μυρωδιές και παραδοσιακές γεύσεις, αποφάσισαν να δημιουργήσουν τις δικές τους συνταγές, ξεκινώντας από τους κουραμπιέδες.
Πώς ξεκίνησε το Petits Grecs;
Όλα ξεκίνησαν από ένα όραμα. Να κάνουμε την ελληνική οικιακή ζαχαροπλαστική γνωστή σε όλο τον κόσμο. Να τους συστήσουμε στα δικά μας, μικρά ελληνικά κεράσματα.
Και έτσι γεννήθηκε το όνομά μας. PETITS GRECS. Finest Greek Treats. H Petits Grecs έχει τη βάση της στη Θεσσαλονίκη και λειτουργεί από το 2014. Την ίδρυσε μία ομάδα ανθρώπων παθιασμένων με τα ελληνικά, σπιτικά γλυκά. Ψάχνοντας παλιές, κλασσικές συνταγές, αρχίσαμε ένα γλυκό γαστρονομικό ταξίδι στο χρόνο και ήμασταν αποφασισμένοι να φτιάξουμε τις δικές μας νόστιμες και θρεπτικές συνταγές. Ίσως νοσταλγώντας τις εποχές που η κάθε νοικοκυρά είχε τη δική της «καλύτερη» συνταγή για την οποία ήταν περήφανη.
Γιατί επιλέξατε τον κουραμπιέ ως προϊόν;
Είναι ένα από τα πιο κλασσικά ελληνικά κεράσματα και συνυφασμένο με χαρούμενες, γιορτινές συναθροίσεις. Είναι και ένα γλυκό που μπορείς να δημιουργήσεις. Σου δίνει το περιθώριο να αλλάξεις, να τροποποιήσεις , να πειραματιστείς.
Και θα συνεχίσουμε με άλλα γλυκά οικιακά κεράσματα. Ήδη δουλεύουμε στο επόμενο project μας. Τα αμυγδαλωτά.
Μιλήστε μου λίγο για την ιστορία της συνταγής σας;
Η καταγωγή της συνταγής μας είναι οικογενειακή, από την περιοχή της Καβάλας. H πολύπλευρη κουζίνα της περιοχής, που έχει εμπλουτιστεί με στοιχεία από αυτές των Ελλήνων προσφύγων από τον Πόντο, τη Μικρά Ασία και την Καππαδοκία, έχει μεγάλη ιστορία και πάντα κέντριζε το ενδιαφέρον μας. Αλλάξαμε πολλά συστατικά, τροποποιήσαμε δοσολογίες και φτάσαμε στις 4 διαφορετικές γεύσεις, με βανίλια, με ελληνικό καφέ, με κανέλα, με γλυκάνισο η κάθε μια με τη χάρη της.
Ο κόσμος επιλέγει τον κουραμπιέ όλο τον χρόνο;
Στην Ελλάδα, η αλήθεια είναι, ότι τον έχουμε συνυφασμένο κυρίως με τα Χριστούγεννα. Οι συνήθειες όμως αλλάζουν. Πιστεύουμε ότι αν προσφέρεις το κατάλληλο προϊόν, στην κατάλληλη συσκευασία, ο κουραμπιές μπορεί να πάρει τη θέση που του αρμόζει, στην καθημερινότητα των γευστικών απολαύσεών μας.
Πιστέυετε ότι οι Έλληνες έχουν στραφεί στην παράδοση τα τελευταία χρόνια;
Σε όλες της χώρες του κόσμου, η παράδοση είναι η βάση από την οποία προερχόμαστε και, μοιραία, αυτή στην οποία επιστρέφουμε. Παρόλα αυτά, επιστρέφουμε, αλλάζοντας. Εκσυγχρονίζοντας, αν θέλετε, στοιχεία της. Και αυτό κάνει όλη τη διαδικασία εξαιρετικά ελκυστική και γεμάτη προκλήσεις.
Που μπορεί να βρει κανείς τα Petits Grecs;
Ξεκινήσαμε να διανέμουμε τα Petits Grecs μας μόλις πριν από ένα μήνα και ήδη μας τίμησαν με την επιλογή τους το e-shop "Yolenis", το " Παντοπωλείο Μεσογειακής διατροφής", το delicatessen Degustation αλλα και το παντοπωλείο Πεντελικό. Για τα νεότερά μας, μπορείτε νε επισκέπτεστε το site μας.
Πώς ξεκίνησε το Petits Grecs;
Όλα ξεκίνησαν από ένα όραμα. Να κάνουμε την ελληνική οικιακή ζαχαροπλαστική γνωστή σε όλο τον κόσμο. Να τους συστήσουμε στα δικά μας, μικρά ελληνικά κεράσματα.
Γιατί επιλέξατε τον κουραμπιέ ως προϊόν;
Είναι ένα από τα πιο κλασσικά ελληνικά κεράσματα και συνυφασμένο με χαρούμενες, γιορτινές συναθροίσεις. Είναι και ένα γλυκό που μπορείς να δημιουργήσεις. Σου δίνει το περιθώριο να αλλάξεις, να τροποποιήσεις , να πειραματιστείς.
Και θα συνεχίσουμε με άλλα γλυκά οικιακά κεράσματα. Ήδη δουλεύουμε στο επόμενο project μας. Τα αμυγδαλωτά.
Μιλήστε μου λίγο για την ιστορία της συνταγής σας;
Η καταγωγή της συνταγής μας είναι οικογενειακή, από την περιοχή της Καβάλας. H πολύπλευρη κουζίνα της περιοχής, που έχει εμπλουτιστεί με στοιχεία από αυτές των Ελλήνων προσφύγων από τον Πόντο, τη Μικρά Ασία και την Καππαδοκία, έχει μεγάλη ιστορία και πάντα κέντριζε το ενδιαφέρον μας. Αλλάξαμε πολλά συστατικά, τροποποιήσαμε δοσολογίες και φτάσαμε στις 4 διαφορετικές γεύσεις, με βανίλια, με ελληνικό καφέ, με κανέλα, με γλυκάνισο η κάθε μια με τη χάρη της.
Ο κόσμος επιλέγει τον κουραμπιέ όλο τον χρόνο;
Στην Ελλάδα, η αλήθεια είναι, ότι τον έχουμε συνυφασμένο κυρίως με τα Χριστούγεννα. Οι συνήθειες όμως αλλάζουν. Πιστεύουμε ότι αν προσφέρεις το κατάλληλο προϊόν, στην κατάλληλη συσκευασία, ο κουραμπιές μπορεί να πάρει τη θέση που του αρμόζει, στην καθημερινότητα των γευστικών απολαύσεών μας.
Πιστέυετε ότι οι Έλληνες έχουν στραφεί στην παράδοση τα τελευταία χρόνια;
Σε όλες της χώρες του κόσμου, η παράδοση είναι η βάση από την οποία προερχόμαστε και, μοιραία, αυτή στην οποία επιστρέφουμε. Παρόλα αυτά, επιστρέφουμε, αλλάζοντας. Εκσυγχρονίζοντας, αν θέλετε, στοιχεία της. Και αυτό κάνει όλη τη διαδικασία εξαιρετικά ελκυστική και γεμάτη προκλήσεις.
Που μπορεί να βρει κανείς τα Petits Grecs;
Ξεκινήσαμε να διανέμουμε τα Petits Grecs μας μόλις πριν από ένα μήνα και ήδη μας τίμησαν με την επιλογή τους το e-shop "Yolenis", το " Παντοπωλείο Μεσογειακής διατροφής", το delicatessen Degustation αλλα και το παντοπωλείο Πεντελικό. Για τα νεότερά μας, μπορείτε νε επισκέπτεστε το site μας.
-- This feed and its contents are the property of The Huffington Post, and use is subject to our terms. It may be used for personal consumption, but may not be distributed on a website.
Keywords
κουραμπιεδες, καβαλα, huffington post, greek, θεσσαλονικη, project, ελλαδα, Χριστούγεννα, e-shop, site, feed, property, huffington, Καλή Χρονιά, χωρες, γλυκα, ανθρωπος, ασια, βανιλια, δικη, εποχη, εποχες, ζαχαροπλαστικη, καππαδοκια, κουζινα, μπορεις, μπορειτε, νεότερα, ομαδα, παντα, ονομα, οραμα, συνταγη, σπιτια, ελληνικα, γευσεις, γλυκο, greek, huffington post, huffington, feed, project, shop, property, site, ταξιδι, ξεκινησε
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πόσα χρήματα θα βγάζουμε από τα ΑΤΜ μετά τη νέα χαλάρωση των capital controls
- Ανοιχτά σήμερα τα καταστήματα-Το ωράριο λειτουργίας
- ΑΝΟΙΧΤΑ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΕΡΑ ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ
- Λαζόπουλος: Η τσογλανοπαρέα των σκουληκιών που ανδρώθηκε στα υγρά υπόγεια του Μαξίμου είναι ακόμα εδώ
- Συνελήφθησαν «παρκαδόροι» σε Κολωνάκι και Ψυχικό
- Εορταστικό ωράριο: Ανοιχτά σήμερα τα καταστήματα - Όλα όσα πρέπει να ξέρετε
- Η Ροτόντα απελευθερώθηκε από τις σκαλωσιές και άρχισε καβγάς
- Δείτε το κομψό φόρεμα της Μπαζιάνα μέσα από το γκρι παλτό!
- Εκτός ελέγχου η κατάσταση στη νοτιοανατολική Τουρκία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Τα 7 ωραιότερα γούρια για το 2016
- Αποσύρει τις δυνάμεις της από το Ιράκ η Τουρκία (μετά την προτροπή Ομπάμα)
- Petits Grecs: Παραδοσιακοί κουραμπιέδες με καταγωγή από την Καβάλα για όλο τον χρόνο
- Σίλβα: "Έχουμε ανάγκη την διακοπή"
- Ο Φώτης Κόντογλου νικά το χρόνο με τη γραφίδα του και μας αποκαλύπτεται σε μια νέα έκθεση στο Μπενάκη
- Εκλέγοντας τον 8ο αρχηγό
- Οι Ισπανοί στις κάλπες για τις βουλευτικές εκλογές
- Οι φίλοι της Τσέλσι αποθέωσαν Μουρίνιο και έβριζαν παίκτες
- Εκλογές για την ανάδειξη του νέου προέδρου της ΝΔ
- Πέδρο Σάντσεζ: Ποιος είναι ο ωραίος σοσιαλιστής που διεκδικεί τον πρωθυπουργικό θώκο στην Ισπανία
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Petits Grecs: Παραδοσιακοί κουραμπιέδες με καταγωγή από την Καβάλα για όλο τον χρόνο
- Τα 7 ωραιότερα γούρια για το 2016
- Ο Φώτης Κόντογλου νικά το χρόνο με τη γραφίδα του και μας αποκαλύπτεται σε μια νέα έκθεση στο Μπενάκη
- Οι φίλοι της Τσέλσι αποθέωσαν Μουρίνιο και έβριζαν παίκτες
- Σίλβα: "Έχουμε ανάγκη την διακοπή"
- Πέδρο Σάντσεζ: Ποιος είναι ο ωραίος σοσιαλιστής που διεκδικεί τον πρωθυπουργικό θώκο στην Ισπανία
- Οι Ισπανοί στις κάλπες για τις βουλευτικές εκλογές
- Εκλέγοντας τον 8ο αρχηγό
- Εκλογές για την ανάδειξη του νέου προέδρου της ΝΔ
- Αποσύρει τις δυνάμεις της από το Ιράκ η Τουρκία (μετά την προτροπή Ομπάμα)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΚΑΠΟΓΙΑΝΝΗ : ΕΝΑΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΦΕΤΙΝΟΥΣ ΜΑΣ ΣΤΟΧΟΥΣ ΤΟ FINAL4
- Η Χεζμπολάχ ανακοίνωσε τη δολοφονία του Σαμίρ Καντάρ σε ισραηλινή αεροπορική επιδρομή στη Συρία
- Η Λήμνος «στόλισε» το δέντρο από γάλα και μοίρασε αγάπη
- Στις κάλπες για ανάδειξη προέδρου της ΝΔ
- Μέρα εκλογών στη ΝΔ – Άνοιξαν οι κάλπες
- ΕΜΥ: Αίθριος σήμερα ο καιρός - Πού θα δημιουργηθεί παγετός
- Βρετανία: Απεβίωσε εξέχον μέλος της Βουλής των Λόρδων
- Βλάχος-Τριανταφυλλίδου: Επιτέλους παντρεύτηκαν
- ΚΕΦΕ: Ομαλά η διεξαγωγή της διαδικασίας
- Παπαδημούλης: Η Ισπανία θα στείλει ηχηρό μήνυμα κατά της λιτότητας