Σούπα κολοκύθας με φύλλο σφολιάτας

Χρόνος Εκτέλεσης: 1 ώρα και 15 λεπτά

Συστατικά
Για τη σούπα

2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
800 γρ κολοκύθα κίτρινη καθαρισμένη (καθαρό βάρος)
200 γρ κόκκινες φακές
1/2 κ.γ. κουρκουμά
6-8 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γ. ξερό
70 γρ βούτυρο
τζίντζερ φρέσκο ή 1 κ.σ.

Keywords
Τυχαία Θέματα