Μοσχαράκι με πουρέ στο φούρνο

10:44 7/3/2016 - Πηγή: Παραπολιτικά

Υλικά

Μοσχάρι 1 κιλο κομμένο σε κύβους (μέρος κρέατος χτένι)
Καρότα 3 καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες
Μαϊντανό 1 φλυτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο
Σέλινο 2 φυλλαράκια ψιλοκομμένα (ή σέλερι)
Πιπεριά πράσινη 1
Πιπεριά κόκκινη 1
Ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασιού
Κρεμμύδια 2 μεγάλα (ψιλοκομμένα)
Αλάτι - πιπέρι
Νερό 2 - 3 ποτήρια νερού
Ντοματοπολτό 1 κουτί με ψιλοκομμένο ντοματάκι

Για τον πουρέ

Πατάτες 1 1/2 κιλό βρασμένες

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μοσχαρι, καυτερή πιπεριά, ποτηρια, πρασινη, φλυτζανι
Τυχαία Θέματα
σεισμος θεσσαλονικη, αχ κουλα, sportingbet, θηλιά, old trafford
iNews > Ειδήσεις > Παραπολιτικά