Κέικ καρότου με τυρί κρέμα

Υλικά

Βούτυρο 100 γρ
Ζάχαρη 200 γρ
Αυγά 2 τεμ
Φαρίνα 150 γρ κοσκινισμένο
Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό
Γαρύφαλλο 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό σε σκόνη
Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό
Καρότα 1 ποτήρι τριμμένα
Καρύδια 100 γρ τριμμένα
Ινδική καρύδα 50 γρ
Blueberry ή cranberry 80 γρ

Για την κρέμα

Βούτυρο 50 γρ σε θερμοκρασία δωματίου
Τυρί κρέμα 250 γρ
Άχνη

Keywords
Τυχαία Θέματα