Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πουρέ

Υλικά

700-800 γρ. κιμάς χοιρινός και μοσχαρίσιος ανάμεικτος
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 φέτες ψωμί, χωρίς κόρα
1 αυγό
¼ φλιτζανιού γάλα
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο και επιπλέον για το τηγάνισμα
αλάτι, πιπέρι, αλεύρι για το πασπάλισμα

Για τη σάλτσα ντομάτας

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι

Keywords
Τυχαία Θέματα