Μπιφτέκια με μελιτζάνα σουβλιστά

Υλικά

Μελιτζάνες 2 κομμένες σε 4-5 φέτες
Κιμάς μοσχαρίσιος και αρνίσιος 500 γρ
Αλάτι - πιπέρι κατά βούληση
Ρίγανη κατά βούληση

Οδηγίες

Πλένουμε τις μελιτζάνες , αφαιρούμε τις άκρες τους και τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά , μετά τις στραγγίζουμε και τις κόβουμε κάθετα σε 4-5 φέτες την καθεμιά ανάλογα το μέγεθος τους. Σε

Keywords
Τυχαία Θέματα