Μήπως οι τροφές που θεωρούμε υγιεινές δεν είναι και τόσο; Πότε τις καταναλώνουμε λάθος!
1.Ψάρια
-Η καλή πλευρά
Εδώ και χρόνια οι γιατροί μας συμβουλεύουν να καταναλώνουμε ψάρια γιατί κάνουν καλό στην υγεία μας. Και πράγματι τα ψάρια μας προσφέρουν τα καλά λιπαρά ω3 που είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό μας σύστημα. Ακόμη σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες η κατανάλωση ψαριών προλαμβάνει την άνοια και μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο του μαστού.
-Η κακή πλευρά
Σε ορισμένα είδη ψαριών, τα λεγόμενα λιπαρά ψάρια, όπως ο ξιφίας, ο σολομός, ο λευκός μπακαλιάρος ωκεανού και ο φρέσκος τόνος
2.Ξηροί καρποί
-Η καλή πλευρά
Διαθέτουν άφθονα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία, μέταλλα και λιπαρά οξέα ωφέλιμα για το καρδιαγγειακό μας σύστημα. Σύμφωνα μάλιστα με τις τελευταίες έρευνες των ειδικών μια χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα προστατεύουν από υπέρταση και καρδιαγγειακά προβλήματα.
-Η κακή πλευρά
Όταν καταναλώνουμε ξηρούς καρπούς επικαλυμμένους με καραμέλα ή ζάχαρη ή όταν είναι αλατισμένοι ουσιαστικά μηδενίζουμε τα οφέλη από την κατανάλωσή τους. Αποφύγετε λοιπόν να αγοράζετε καβουρδισμένους, καραμελωμένους ή αλατισμένους γιατί υφίστανται τέτοια επεξεργασία που καταστρέφει τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Ακόμη τους αλατισμένους ξηρούς καρπούς θα πρέπει να αποφεύγουν όσοι πάσχουν από υπέρταση. Καλό είναι επίσης να προσέχουμε την ποσότητα των ξηρών καρπών που καταναλώνουμε καθώς έχουν πολλές θερμίδες. Συνίσταται να μην καταναλώνουμε παραπάνω από μια μικρή χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς την ημέρα, δηλ. περίπου 50 γραμμάρια.
3.Σοκολάτα
-Η καλή πλευρά
Οι έρευνες των ειδικών που έχουν έρθει κατά καιρούς στη δημοσιότητα σχετικά με την σοκολάτα την παρουσιάζουν λίγο – πολύ ως ένα σούπερ τρόφιμο. Η σοκολάτα σύμφωνα με τις έρευνες συμβάλλει στην καταπολέμηση της υπέρτασης, θεωρείται ωφέλιμη για το καρδιαγγειακό μας σύστημα και συμβάλει στην πρόληψη του καρκίνου λόγω των αντιοξειδωτικών συστατικών που περιέχει. Σύμφωνα μάλιστα με πρόσφατη έρευνα από το πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης μια μικρή πλάκα μαύρης σοκολάτας μπορεί να μας βοηθήσει ακόμη και να αδυνατίσουμε καθώς «κόβει» την όρεξη.
-Η κακή πλευρά
Μια μικρή σοκολάτα των 100 γρ. έχει περίπου 500 θερμίδες. Το περιττό λίπος και οι θερμίδες που θα προσλάβουμε αν τρώμε σοκολάτα σε υπερβολικές ποσότητες θα μας οδηγήσει αναπόφευκτα στην πρόσληψη βάρους και οι κίνδυνοι για την υγεία μας θα είναι πολύ μεγαλύτεροι από τα οφέλη. Επιπλέον, έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο «American Journal of clinical nutrition» αναφέρει πως οι γυναίκες που καταναλώνουν καθημερινά σοκολάτα έχουν πιο αδύναμα οστά σε σχέση με εκείνες που καταναλώνουν σοκολάτα μία φορά την εβδομάδα. Το συμπέρασμα; Αν θέλετε να αποκομίσετε μόνο τα οφέλη της κατανάλωσης σοκολάτας και να αποφύγετε πιθανές αρνητικές συνέπειες για την υγεία σας καταναλώνετε την με μέτρο. Η ιδανική ποσότητα μαύρης σοκολάτας που μπορούμε να καταναλώνουμε καθημερινά για να αποκομίσουμε τα οφέλη για την καρδιά μας είναι 6,7 γρ. σύμφωνα με έρευνα Ιταλών γιατρών.
4. Σαλάτες
-Η καλή πλευρά
Οι σαλάτες αποτελούν ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα που μας προσφέρει βιταμίνες και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία μας. Σύμφωνα μάλιστα με έρευνα αμερικανών ειδικών που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Diabetic Association όσοι τρώνε άφθονες σαλάτες και ωμά λαχανικά έχουν αυξημένα επίπεδα θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών ουσιών στο αίμα τους. Η αυξημένη κατανάλωση λαχανικών μειώνει την απορρόφηση και αποθήκευση λίπους, καθώς επίσης καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα και προλαμβάνει από καρκίνο του παχέως εντέρου.
-Η κακή πλευρά
Σύμφωνα με έρευνα ορισμένες συσκευασμένες σαλάτες ίσως είναι επικίνδυνες για την υγεία, εφόσον σε αντίθεση με ότι αναγράφουν τα λαχανικά δεν είναι πλυμένα. Ακόμη οι πλούσιες σαλάτες με τυρί, ζαμπόν και σως έχουν συχνά περισσότερο λίπος και θερμίδες από μια μερίδα φαγητού. Το ίδιο παχυντική μπορεί να είναι και μια σαλάτα που θα φάτε έξω. Μια σαλάτα στο fast food π.χ. η Ceasar μπορεί όπως τονίζουν οι ειδικοί να περιέχει περισσότερο λίπος ακόμη και από ένα χάμπουργκερ! Τι μπορείτε να κάνετε; Προτιμάτε λιτές σαλάτες και να αποφεύγετε την κατανάλωση των σως. Όταν τρώτε έξω ζητήστε να σας δώσουν χωριστά το λάδι ή τη σως ώστε να βάλετε όσο θέλετε (όχι περισσότερο όμως από μια κουταλιά της σούπας). Αν αγοράζετε συσκευασμένες σαλάτες προτιμήστε γνωστές εταιρείες και να τις πλένετε πριν την κατανάλωση.
Πηγή: www.myfit.gr
Δες ακόμα:Τροφές – καύσιμα για τον οργανισμό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Γιατί δεν πρέπει να κάνεις ''κρακ'' τα δάχτυλά σου
- Χαρμόσυνα νέα για την οικογένεια Βουτσά! Η εγκυμοσύνη που τους χαροποίησε
- Όταν πέθανε μόνος του στο γηροκομείο, οι νοσοκόμες νόμιζαν ότι δεν είχε τίποτα που να έχει αξία. Μέχρι που είδαν αυτό!
- Μία statement πολυθρόνα στο σαλόνι αλλάζει όλη τη διακόσμηση
- Αυτή τη φθινοπωρινή τάση θα τη βρείτε σε Mango, Zara και H&M και θα τη φορούν όλες!
- Η Θεοφανία Παπαθωμά γέννησε στο σπίτι με μαία το τρίτο της παιδί! Τι αποκαλύπτει η ίδια
- Φαίη: «Στην ωραιότερη φωτογράφηση της ζωής μου…»
- Showbiz: Ζωή Λάσκαρη: Συντετριμμένοι οι δικοί της άνθρωποι στο μνημόσυνο της
- Εσπευσμένα στην Αθήνα ο Σπανούλης για τη γέννηση του πέμπτου του παιδιού!
- Showbiz: O Ντάνος…αλλιώς! Ξέσπασε για τους πρώην συμπαίκτες του στο Survivor – «Δεν αντέχω»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Μήπως οι τροφές που θεωρούμε υγιεινές δεν είναι και τόσο; Πότε τις καταναλώνουμε λάθος!
- Γιώργος Σαμαράς: Έκανε το επόμενο βήμα στη σχέση του με την Κωνσταντίνα Κομματά
- Νατάσα Σκαφιδά: Ποζάρει με την κόρη της και «ρίχνει» το ίντερνετ
- Φαίη: «Στην ωραιότερη φωτογράφηση της ζωής μου…»
- For the love of nails: Nail art για να χαζέψεις με τον καφέ σου
- Θεοφανία Παπαθωμά: Γέννησε στο σπίτι της το τρίτο παιδάκι της!
- Πασίγνωστη celebrity έβαψε τα μαλλιά στα χρώματα του ουράνιου τόξου
- Ζωή Λάσκαρη: Πέρασαν 40 ημέρες από τον ξαφνικό της θάνατο
- Έτσι θα αντιγράψεις τo casual style της Elsa Hosk!
- Η Κλεοπάτρα Πατλάκη αποκαλύπτει: «Μόλις έφυγα από την εκπομπή της Λαμπίρη το τηλέφωνό μου χτύπησε αμέσως»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Γιώργος Λιανός: Η αποκάλυψη για τη μέρα που υπέγραψε την απόλυση του από τον Alpha
- Γιατί δεν πρέπει να κάνεις ''κρακ'' τα δάχτυλά σου
- Showbiz: Φουντώνουν οι φήμες! Έγκυος η Μπόμπα; Η φωτό που την πρόδωσε και η αναβολή του γάμου...
- Showbiz: Ζωή Λάσκαρη: Συντετριμμένοι οι δικοί της άνθρωποι στο μνημόσυνο της
- Όταν πέθανε μόνος του στο γηροκομείο, οι νοσοκόμες νόμιζαν ότι δεν είχε τίποτα που να έχει αξία. Μέχρι που είδαν αυτό!
- Κάτια Ζυγουλή: Πώς διατηρεί την αψεγάδιαστη σιλουέτα της η πολύτεκνη μαμά;
- Ο μυστικός κώδικας των Ευζώνων – Με ποιον τρόπο διώχνουν εκείνους που τους ενοχλούν
- Κλεοπάτρα Πατλάκη
- H Ζέτα Μακρυπούλια & Το «Ρουκ Ζουκ»