Κρητική σοφεγάδα με τυριά

Τα χρόνια που δεν υπήρχαν λαϊκές και μανάβικα στην Κρήτη, το κάθε σπιτικό είχε τον δικό του κήπο. Στην αρχή της παραγωγής των λαχανικών δεν έβγαιναν ικανοποιητικές ποσότητες, έτσι ώστε το κάθε είδος να μπορεί από μόνο του να στήσει κατσαρόλα. Οι «νοικοκυράδες» λοιπόν μάζευαν λίγα απ’ όλα για να γεμίσουν ένα ταψί.
Keywords
Τυχαία Θέματα