Συνταγή για σουφλέ σοκολάτας σε 5΄

Σε πέντε μόλις λεπτά θα βουτήξεις το κουτάλι σου σε ένα αφράτο γλυκό – πειρασμός

Υλικά για μία κούπα καφέ:

4 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του2 κ.σ. ζάχαρη2 κ.σ. κακάο1 αυγό3 κ.σ. γάλα3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο¼ κ.γ. βανίλια1 κούπα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ρίχνουμε στη κούπα το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, τη βανίλια και το αυγό και ανακατεύουμε πολύ καλά με το κουταλάκι του καφέ.

Προσθέτουμε κατόπιν το γάλα και το βούτυρο, ανακατεύουμε ξανά, και βάζουμε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά στην μέγιστη ισχύ.

Tips: μπορούμε να προσθέσουμε από πάνω μια μπάλα παγωτό

Συνταγή και φωτογραφία: Νικόλαος Πυλαρινός