Σοκολατένιο κέικ με μπαχαρικά
Ένα πολύ αρωματικό κέικ με πολύ «δυνατή» γεύση. Αποτελεί τέλειο συνοδευτικό για ένα αχνιστό φλιτζάνι καφέ.
Υλικά
5 αυγά (χωριστά τους κρόκους από το ασπράδι)
180 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
100 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος λιωμένη
90 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
60 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
½ κουτάλι του καφέ κανέλα τριμμένη
½ κουτάλι του καφέ μοσχοκάρυδο τριμμένο
½ κουτάλι του καφέ γαρύφαλλο τριμμένο
Εκτέλεση
Χωρίζουμε
Στο ένα μπολ βάζουμε τους κρόκους των αυγών, τη ζάχαρη, το αλεύρι, τα μπαχαρικά και το βούτυρο με τη λιωμένη σοκολάτα. Χτυπάμε με το μίξερ χειρός τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ τα ασπράδια των αυγών μέχρι να γίνουν αρκετά σφικτή μαρέγκα.
Προσθέτουμε τα χτυπημένα ασπράδια στο υπόλοιπο μίγμα κι ανακατεύουμε απαλά.
Βουτυρώνουμε πολύ καλά μία αντικολλητική φόρμα για κέικ κι αδειάζουμε μέσα το μίγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180ο φούρνο για 40’-45΄.
Αφήνουμε να κρυώσει καλά, ξεφορμάρουμε και τοποθετούμε σε πιατέλα.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα και σερβίρουμε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Πόσο χρονών πιστεύετε ότι είναι ο Γιάννης Φλωρινιώτης;
- Fashion Απορία: «Είμαι κουμπάρα, τι πρέπει να φορέσω στο bachelor»;
- Το διαζύγιό τους έχει βγει κι έχουν νέους συντρόφους, αλλά διατηρούν πολύ στενές σχέσεις
- Μπρούσκο: Η Αναστασία αποφασίζει να κάνει μία νέα αρχή με τον Μιχαήλ, αλλά κάτι την εμποδίζει
- Προβλέψεις Τρίτη 11 Μαρτίου
- Βγήκε η μικρούλα βόλτα με τη μαμά της αλλά αυτό που αντίκρισε...
- Calzedonia how to video: Πώς θα φορέσετε το nude καλσόν αυτή την εποχή
- Cuticle tattoos:Η νέα τάση στο μανικιούρ είναι το τατουάζ στην κορυφή των νυχιών
- Φωτεινή Τσακίρη: «Με πόνεσε πολύ η απώλεια του Σάκη»
- Μαρία Κορινθίου: Η τρυφερή φωτογραφία με την κορούλα της!(φωτό)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις That’s Life
- Τελευταία Νέα That’s Life
- Σοκολατένιο κέικ με μπαχαρικά
- Οδηγίες χρήσης για νιόπαντρους
- Cuticle tattoos:Η νέα τάση στο μανικιούρ είναι το τατουάζ στην κορυφή των νυχιών
- Ποια καλλίγραμμη σταρ του Χόλιγουντ θα ήθελε το σώμα της Gisele Bundchen;
- Μakeup look με εντυπωσιακές βλεφαρίδες με έμπνευση από τα Manga κόμικς
- Κατέβασε την εφαρμογή που σε ειδοποιεί όταν κάποιος σε «σβήνει» από φίλο του στο Facebook!
- Άσπρο-Μαύρο: Δέκα looks με τις αγαπημένες, αντίθετες αποχρώσεις
- Αποκάλυψη! Σε λίγο θα μπορείς να μιλάς με το κατοικίδιό σου!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Fashion Απορία: «Είμαι κουμπάρα, τι πρέπει να φορέσω στο bachelor»;
- Αμάν αυτός ο Μάρτης ο γδάρτης – Χιονιά και βροχές σε όλη την Ελλάδα
- Βίντεο-ντοκουμέντο:Η τελευταία εικόνα των πιλότων λίγο πριν μπουν στο μοιραίο Boeing
- Άννα Δρούζα: Αν δεν αρέσω θα γυρίσω στο σπίτι μου
- Κακλαμάνης: Ο Σαμαράς μου υποσχέθηκε υπουργείο εάν δεν κατέβω για δήμαρχος
- Μαρία Κορινθίου: Η τρυφερή φωτογραφία με την κορούλα της!(φωτό)
- Eurovision 2014: Ποιος «θάβει» τα υποψήφια τραγούδια λίγο πριν τον διαγωνισμό;
- Αποτοξίνωση τώρα: Αυξήστε το μεταβολισμό σας με αυτό το green smoothie!
- Από το «Star Δωδεκάνησος» σε σειρά του Mega- Την αναγνωρίζετε;