Κοτόπουλο με χαρίσα, χουρμάδες και γιαούρτι Κρι Κρι (βίντεο)

To γιαούρτι Κρι Κρι με το 100% ελληνικό γάλα Σερρών και την παράδοση των 60 ετών μας προτείνει μια συνταγή με μοναδικούς συνδυασμούς γεύσεων που εξισορροπούνται χάρη στο δροσιστικό γιαούρτι.Ιδού το βίντεο της συνταγής:H συνταγή αναλυτικά:Υλικά1 στήθος κοτόπουλο σε λεπτές φέτες½ κρεμμύδι ξερό½ καρότοΘυμάρι50 γρ. χουρμάδες (ή σταφίδες)1 κουταλιά της σούπας αλεύρι1 σφηνάκι κονιάκ½ σκελίδα σκόρδο1 φέτα μπέικον προαιρετικά200 γρ. γιαούρτι πλήρες1 κουταλιά της σούπας χαρίσαΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕκτέλεσηΡοδίζουμε τις φέτες κοτόπουλου σε ελαιόλαδο, τις αφαιρούμε και στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε τα κρεμμύδια, καρότα, θυμάρι, σκόρδο και χουρμάδες και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το αλεύρι και σβήνουμε με το κονιάκ. Προσθέτουμε λίγο νερό και το κοτόπουλο και το αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά.