Κέικ λεμόνι με παπαρουνόσπορο
Τώρα που τα λεμόνια είναι στο φόρτε τους, τι πιο ωραίο για τον απογευματινό καφέ σας από ένα αφράτο κέικ λεμόνι;
ΥλικάΓια το κέικ
125 γραμμάρια βούτυρο
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
Χυμός και ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι
2 αυγά
250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 2%
1 κουταλιά της σούπας παπαρουνόσπορο (μπορείτε να τον βρείτε σε καταστήματα με
Για το γλάσο
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι
1 βανίλια σκόνη
ΕκτέλεσηΛιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού.
Χτυπάμε με το μίξερ και μετά προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι, το γιαούρτι και τον παπαρουνόσπορο. Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Βουτυρώνουμε καλά μια μακρόστενη, αντικολλητική φόρμα για κέικ (αν χρησιμοποιήσουμε απλή φόρμα θα πρέπει να την αλευρώσουμε κιόλας) και ψήνουμε σε προθερμασμένο, στους 180ο, φούρνο για 40’-45’ στη μεσαία σχάρα.
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει πολύ καλά και το βάζουμε σε πιατέλα.
Ετοιμάζουμε το γλάσο ως εξής:
Χτυπάμε τη ζάχαρη άχνη με το χυμό λεμονιού και τη βανίλια. Περιχύνουμε με αυτό το κέικ. Αν δεν σας αρέσει το γλάσο, μπορείτε απλά να το παραλείψετε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Αποκάλυψη τώρα: Ιδού το αγόρι που πήρε τα μυαλά του Tom Daley
- Σεργουλόπουλος-Μπακοδήμου: Αποκαλύπτουν το λάθος του Λιάγκα. Μπέρδεψε τον Ματέο με τον Λάτσιο
- Γκάφα Λιάγκα για το ταξίδι με τη Σκορδά στις Μαλδίβες &τη συνάντηση με Μενεγάκη-Παντζόπουλο
- Eksodos: Μαρίνα Φλοίσβου: Πρόγραμμα Χριστουγεννιάτικων Εκδηλώσεων 2013-2014
- Πότε θα κάνουν χριστουγεννιάτικες διακοπές οι παρουσιαστές του Star;
- Αστρολογική επικαιρότητα, 5/12
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις That’s Life
- Τελευταία Νέα That’s Life
- Κέικ λεμόνι με παπαρουνόσπορο
- Ο Darth Vader έχει λογαριασμό στο Instagram και τραβά selfie φωτογραφίες
- Σκυλιά μέσα σε αυτοκίνητα με κομμένη την ανάσα και… τα κεφάλια έξω
- Σου αρέσει! Τα αδιάσειστα σημάδια που καταρρίπτουν τα ψέματα που λες στον εαυτό σου
- Οι γονείς επιλέγουν ονόματα γνωστών τηλεοπτικών ηρώων για τα παιδιά τους
- Οι Idris Elba και Jared Leto λανσάρουν καρό και ριγέ prints
- Ποτέ μη λες αντίο…στο φόρεμα με το γιακά του Peter Pan
- Η οικογένεια του Paul Walker θέλει να συνεχιστεί το φιλανθρωπικό του έργο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Δεν βρέθηκε η «χρυσή τομή» στη συνάντηση Αρβανιτόπουλου-διοικητικών υπαλλήλων
- Σύσκεψη για θέματα ενέργειας την Πέμπτη στο Μέγαρο Μαξίμου
- Φαίη Ξυλά: «Θα είναι πολύ ευχάριστο πάντως ν’ αποκτήσουμε ένα παιδάκι»
- Οι διακοπές της Beyonce στην Τζαμάικα
- To «Όλα για τη μητέρα μου» έκανε πρεμιέρα
- Σηφουνάκης: Δεν θα στηρίξω τις «άδικες και παράλογες» ρυθμίσεις για τη φορολογία ακινήτων
- Γρηγοράκος: Δεν αλλάζει ο εκλογικός νόμος ούτε και ο «Καλλικράτης»
- Κούβα: Η σφοδρή βροχόπτωση «έριξε» 227 κτήρια
- Γερμανία: Εκατοντάδες φόνοι επανεξετάζονται για το ενδεχόμενο ακροδεξιάς ανάμιξης
- Αναβάλλεται η κατάθεση του νομοσχεδίου για τον φόρο ακινήτων