Σαρώνει η Ελλάδα της γεύσης
Τη δεύτερη θέση κατέκτησε η Ελλάδα στη λίστα του διαδικτυακού οδηγού Taste Atlas 23/24 με τις καλύτερες κουζίνες στον κόσμο μετά την Ιταλία και την Ιαπωνία που ισοβάθμησαν στην πρώτη θέση. Και αυτή δεν ήταν η μόνη διάκριση για τη χώρα μας αφού πρωτιές σημειώνουν ελληνικά προϊόντα, πιάτα και γαστρονομικοί προορισμοί και σε άλλες λίστες του Taste Atlas
Πρόκειται για τον ντάκο (17η θέση), τα παϊδάκια (26η θέση), το γιουβέτσι (64η θέση), τον γύρο (69η θέση), το κοκορέτσι (79η θέση), το κλέφτικο (90ή θέση) και το σουβλάκι (95η θέση).
Η Κρήτη αναδείχθηκε 4η καλύτερη περιοχή στον κόσμο για φαγητό, την ώρα που πέντε ελληνικές πόλεις σκόραραν ανάμεσα στις 100 καλύτερες για φαγητό στον κόσμο, με τις 4 εξ αυτών να έχουν τερματίσει στην πρώτη 50άδα (Ηράκλειο 19η θέση, Αθήνα 21η, Θεσσαλονίκη 22η, Χανιά 26η και Μεσολόγγι 70ή θέση).
Σχεδόν κορυφή έπιασε η Ελλάδα και στην κατηγορία με τα νοστιμότερα προϊόντα ζύμης αφού τα πιταράκια Μήλου κατέκτησαν τη 2η θέση διεθνώς και στις πρώτες 15 θέσεις της ίδιας λίστας αναδείχθηκαν η τυρόπιτα (5η), η σκοπελίτικη τυρόπιτα (11η), η σπανακόπιτα (13η) και τα καλτσούνια Κρήτης (15η θέση).
Στην κατηγορία των γλυκών, την τιμητική τους είχαν τα τρίγωνα Πανοράματος που αναδείχθηκαν ως το 2ο καλύτερο γλύκισμα στον κόσμο με τρία συνολικά ελληνικά προϊόντα στην τελική δεκάδα, την μπουγάτσα στην τέταρτη θέση και τα ελληνικά πιταράκια στην έβδομη. Και οι ελληνικές πρωτιές δεν έχουν τέλος αφού και στην κατηγορία με τα 100 καλύτερα ευρωπαϊκά ποτά/ροφήματα, η χώρα μας απέσπασε 9 βραβεία, με υψηλότερη διάκριση την 3η θέση για το Βινσάντο Σαντορίνης.
Στην ίδια λίστα, παρακάτω, στη 15η θέση βρέθηκε ο φρέντο εσπρέσο Ελλάδας, στην 27η θέση το κρασί Νάουσα, στην 28η το φρέντο καπουτσίνο Ελλάδας, στην 40ή θέση ο φραπέ Θεσσαλονίκης, στην 44η θέση ο ελληνικός καφές, στην 57η η Μαλαγουζιά, στην 98η θέση η δημοφιλής τσικουδιά Κρήτης και στην 99η θέση το Ασύρτικο Σαντορίνης.
Ακόμα μια διάκριση ήρθε και για τα ελληνικά τυριά, με 7 εξ αυτών να κατατάσσονται ανάμεσα στα 100 καλύτερα του κόσμου και τη γραβιέρα Νάξου να ξεχωρίζει ως το 4ο καλύτερο τυρί παγκοσμίως (14η θέση το Μελίχλωρο Λήμνου, 23η η γραβιέρα Κρήτης, 31η το κρασοτύρι Κω, 32η το Καλαθάκι Λήμνου, 41η η κεφαλογραβιέρα και 46η το κεφαλοτύρι).
«Να τα αγκαλιάσει το κράτος».«Οταν έρχονται κάποιοι οδηγοί και μας βραβεύουν αντιλαμβάνεστε ότι αυτό μας δημιουργεί τεράστιες υποχρεώσεις», σχολιάζει μιλώντας στα ΝΕΑ Σαββατοκύριακο ο βραβευμένος έλληνας σεφ, Λευτέρης Λαζάρου. «Ο πρωτογενής μας τομέας έχει τα δικά του προβλήματα. Ολο αυτό με τις υψηλές κατατάξεις ελληνικών προϊόντων σε διεθνείς οδηγούς δείχνει ότι πρέπει το κράτος να αγκαλιάσει αυτά τα προϊόντα και να στηρίξει τους έλληνες παραγωγούς. Να δούμε τι μπορούμε να κάνουμε με τα ξενοδοχεία μας, πώς μπορούμε να περάσουμε αυτά τα προϊόντα μέσα στις κουζίνες μας, στις προτάσεις των μενού, για να μπορέσει να τα γνωρίσει ακόμα περισσότερος κόσμος, μιας και η Ελλάδα είναι ένας γαστρονομικός προορισμός. Και να δούμε και τα Logistics. Γιατί, ένα ναξιώτικο τυρί για να φτάσει σε κάποιο νησί του Αιγαίου πρέπει να περάσει από τον Πειραιά, αφού δεν υπάρχει απευθείας γραμμή που να αγκαλιάζει όλα τα νησιά. Εκεί πρέπει να εστιάσουμε».
Στοίχημα η ποιότηταΤην υπερηφάνειά του για τις διεθνείς διακρίσεις της κρητικής διατροφής εκφράζει στα «ΝΕΑ Σαββατοκύριακο» ο δήμαρχος Χανίων, Παναγιώτης Σημαδηράκης.
«Η κρητική διατροφή αποτελεί συστατικό της ταυτότητάς μας. Είμαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι καθώς η κρητική διατροφή έχει μια από τις αρχαιότερες γαστρονομικές παραδόσεις. Μέσα της μπορεί κάποιος να εντοπίσει τόσο το κομμάτι του πολιτισμού όσο και το κομμάτι που σχετίζεται με τις κλιματολογικές συνθήκες, το οποίο οδηγεί στην παραγωγή εξαιρετικών προϊόντων. Για εμάς είναι ένα μεγάλο στοίχημα το πώς θα καταφέρουμε να διατηρήσουμε αυτήν την ποιότητα προκειμένου να απολαμβάνει ο επισκέπτης μια συνολική εμπειρία. Δεν είναι τυχαίο ότι το επίπεδο της εστίασης με επικεντρο την κρητική κουζίνα τα τελευταία χρόνια έχει κυριολεκτικά εκτοξευτεί», σημειώνει ο δήμαρχος Χανίων, αναφέροντας κρητικά προϊόντα που ξεχωρίζουν όπως το λάδι, το μέλι, το κρασί, τα γαλακτοκομικά.
«Ολα αυτά συνθέτουν μια παλέτα γεύσεων υψηλού επιπέδου που διαφοροποιεί το τουριστικό μας προϊόν. Με υπερηφάνεια συνεχίζουμε αυτήν την προσπάθεια νιώθοντας χαρούμενοι για τις πολλές διακρίσεις που σημειώνουμε».
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ωράριο σούπερ μάρκετ σήμερα (01/01): Τι ισχύει για Σκλαβενίτη, ΑΒ Βασιλόπουλο και Lidl
- Το πιο ζεστό μέρος στην Ευρώπη είναι στην Ελλάδα - Η περιοχή που έχει πάντα ήλιο
- Πειραιάς: Τον μαχαίρωσε για μια θέση πάρκινγκ
- Βίντεο-ντοκουμέντο από το δρομολόγιο του ''τρόμου'' - Η στιγμή που λεωφορείο του ΚΤΕΛ τυλίχθηκε στις φλόγες
- Live η Αλλαγή του Χρόνου από το Σύνταγμα – Καλή Χρονιά!
- Τα κοράκια πετούν πάνω από την Ουκρανία…
- Άστεγος στην αλλαγή του χρόνου βλέπει τα πυροτεχνήματα από την Πανεπιστήμιου
- Τζόκερ 31/12/2023: Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί για τα 2.500.000 ευρώ
- Μίλησαν τα Μερομήνια: Τι καιρό θα κάνει τον Ιανουάριο του 2024 - Πότε έρχονται χιόνια και κρύο
- Τέλος το εορταστικό ωράριο: Κλειστά σήμερα και αύριο τα καταστήματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Πρωτοχρονιά: Ο πλανήτης υποδέχεται το 2024 – Εντυπωσιακές εικόνες σε Χονγκ Κονγκ και Ταϊλάνδη
- Μπόρις Τζόνσον: Θέλησε να στείλει μήνυμα για την Πρωτοχρονιά αλλά έγινε περίγελος
- Μικρός Μπεν: Η επανεμφάνιση του Αλέξ Μπάτι αναπτέρωσε τις ελπίδες της μητέρας του μικρού Μπεν
- Σαρώνει η Ελλάδα της γεύσης
- Θεσσαλονίκη: Δρομολόγιο «θρίλερ» – Η στιγμή που το λεωφορείο του ΚΤΕΛ έχει τυλιχτεί στις φλόγες
- Οι πέντε μεγάλες προκλήσεις για το 2024
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- Σαρώνει η Ελλάδα της γεύσης
- Οι πέντε μεγάλες προκλήσεις για το 2024
- Πρωτοχρονιά: Ο πλανήτης υποδέχεται το 2024 – Εντυπωσιακές εικόνες σε Χονγκ Κονγκ και Ταϊλάνδη
- Μπόρις Τζόνσον: Θέλησε να στείλει μήνυμα για την Πρωτοχρονιά αλλά έγινε περίγελος
- Μικρός Μπεν: Η επανεμφάνιση του Αλέξ Μπάτι αναπτέρωσε τις ελπίδες της μητέρας του μικρού Μπεν
- Θεσσαλονίκη: Δρομολόγιο «θρίλερ» – Η στιγμή που το λεωφορείο του ΚΤΕΛ έχει τυλιχτεί στις φλόγες
- Οικογενειακή τραγωδία στο Περιστέρι: «Μας χτυπούσε συνέχεια» – Συγκλονίζει η μητέρα του 35χρονου που σκότωσε τον πατέρα του
- Βασίλης Καρράς: Τρέλα στη Θεσσαλονίκη – Έσπασαν 20.000 φλεγόμενα πιάτα υπό τους ήχους τραγουδιών του
- Πρωτοχρονιά υπό τον φόβο επιθέσεων – Ο κίνδυνος της τρομοκρατίας πλανάται πάνω από τη Δύση
- Κυριάκος Μητσοτάκης: Πυξίδα μας το ρήμα «προσπαθώ» – Το μήνυμα για την Πρωτοχρονιά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συννεφιασμένος ο καιρός ανήμερα Πρωτοχρονιάς – Στο «μενού» και βροχές
- Με ρουκέτες της Χαμάς αντί για πυροτεχνήματα υποδέχθηκαν στο Ισραήλ την Πρωτοχρονιά -Οι νέοι γιόρτασαν με φόβο
- Ιταλός πρόεδρος: Να δώσουμε έμφαση στην κουλτούρα της ειρήνης
- Νεκρός σέρφερ από επίθεση καρχαρία στη Χαβάη
- Πώς τα καζίνο βγάζουν λεφτά από το πόκερ;
- Ο Ζελένσκι στο πρωτοχρονιάτικο μήνυμά του υποσχέθηκε συντριβή της Ρωσίας
- Ελληνική Αστυνομία: Το πρωτοχρονιάτικο σποτ αφιερωμένο στους αστυνομικούς που έφυγαν από τη ζωή
- Τα 5 καλύτερα γκολ του 2023 - Ζωγράφισαν Μέσι, Ρονάλντο και οι άλλοι (Βίντεο)
- Τι φέρνει στα ζώδια το 2024
- Διόδια: Από σήμερα αυξάνονται σημαντικά - Πόσα θα πληρώνουμε στο εξής