Πανακότα με γεμιστά μπισκότα σοκολάτας

12:45 22/11/2012 - Πηγή: Παρασκηνιο

ΥΛΙΚΑ:   Για έξι μικρά φορμάκια

200 γρ. γάλα φρέσκο

75 γρ. ζάχαρη

4 φύλλα ζελατίνας

200 γρ. κρέμα γάλακτος

16 γεμιστά μπισκότα σοκολάτας (τύπου oreo)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σ΄ ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνετε  το γάλα με τη ζάχαρη και τα ανακατεύετε καλά.

Βάζετε τις ζελατίνες σε ένα μπολ με κρύο νερό και τις αφήνετε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια τις στραγγίζετε πολύ καλά και ύστερα τις ρίχνετε μέσα στο κατσαρολάκι με

το γάλα και τη ζάχαρη.

Με ένα σύρμα ανακατεύετε καλά μέχρι να λιώσουν οι ζελατίνες  και προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, συνεχίζετε να ανακατεύετε και αφού γίνει ένα ομοιογενές μείγμα το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει ελαφρά.

Χοντροκόβετε  τα μπισκότα και ρίχνετε τα κομμάτια τους στα φορμάκια. Τελειώνοντας, ρίχνετε το μείγμα στα φορμάκια πάνω από τα μπισκότα και τα βάζετε στο ψυγείο μέχρι να πήξουν περίπου για 3 ½ ώρες.

Τα γυρίζετε ανάποδα και τα σερβίρετε με ένα μπισκότο από πάνω.Tweet

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σοκολατα, γεμιστα, μπισκοτα, υλικα, μπολ, tweet, ζαχαρη, ψυγειο, γαλα, γινει, εξι, μικρο, μπολ, νερο, συνεχεια, φυλλα, ωρες
Τυχαία Θέματα
iggy pop, ατια, γιρονδινοι, adhd, ashley greene
iNews > Blogs > Παρασκηνιο