Κρέας σκύλου αντί για αρνί σερβίρει μαγαζί «take away»

Ένα νέο ντοκιμαντέρ του BBC αποκαλύπτει τι ακριβώς περιέχουν τα κρέατα με τα οποία φτιάχνονται τα κεμπάπ και τα αρνίσια κάρυ που σερβίρονται σε delivery του Λονδίνου. Σοκ προκαλεί η μια περίπτωση, που όλοι υποψιάζονται ότι πιθανόν να περιέχει κρέας σκύλου.

Στο εργαστήριο στάλθηκαν δείγματα από έξι delivery της πρωτεύουσας, στα πλαίσια

Παρά τις προσπάθειες των επιστημόνων κανείς μέχρι τώρα δεν έχει καταφέρει να ανακαλύψει τι ακριβώς περιέχει ένα συγκεκριμένο ινδικό αρνίσιο κάρυ.

«Το μόνο που ξέρουμε είναι ότι είχε κρέας. Και ότι αυτό δεν ήταν αρνίσιο, χοιρινό, κοτόπουλο ή μοσχαρίσιο. Καθώς επίσης ότι δεν προερχόταν από άλογο ή κατσίκι», δήλωσε ο εκπρόσωπος του προγράμματος.

Αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που τα αποτελέσματα αντίστοιχων ερευνών σοκάρουν. Πέρυσι μια έρευνα που διεξήχθη σε 20 αρνίσια κάρυ στα West Midlands αποκάλυψε ότι περιείχαν φθηνότερα κρέατα, όπως μοσχάρι, χοιρινό και κοτόπουλο. Ενώ τέσσερα δεν είχαν καθόλου αρνί, το οποίο είχε αντικατασταθεί με κοτόπουλο.

Την ίδια ώρα που ένα εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος στην Ουαλία είχε κατηγορηθεί ότι προμήθευε αλογίσιο κρέας σε εταιρίες που έφτιαχναν κεμπάπ και burgers για εκατοντάδες take-aways ανά την Αγγλία.