Φτιάξτε νοστιμότατα νηστίσιμα μηλοπιτάκια
Τι χρειαζόμαστε:
Για τη ζύμη:
4 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο
1/2 φλιτζάνι ρετσίνα
4 κοφτά κ.σ. ζάχαρη
1 κ.γ. μπέικιν
Για τη γέμιση:
5 μέτρια μήλα
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κ.σ. κοφτή κανέλα
λίγα καρύδια (στο μπλέντερ)
ζάχαρη άχνη
Πώς το κάνουμε:
Σε μιά λεκάνη ανακατεύουμε
Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά.
Σκεπάζουμε τη ζύμη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 45 λεπτά περίπου.
Πλένουμε τα μήλα και τα καθαρίζουμε. Τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τα βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μαζί με τη ζάχαρη και την κανέλα.
Με λίγη υπομονή και σε χαμηλή φωτιά, τα ανακατεύουμε μέχρι να πιούν όλα τα υγρά.
Κόβουμε μπαλίτσες τη ζύμη και ανοίγουμε χοντρά φύλλα με τον πλάστη.
Με ένα κουπ-πατ ή με ποτήρι με λίγο μεγαλύτερο στόμιο, κόβουμε στρόγγυλα κομμάτια.
Σε κάθε κομμάτι, στη μέση βάζουμε λίγη γέμιση και ανασηκώνουμε τη ζύμη γύρω γύρω.
Τοποθετούμε τα μηλοπιτάκια σε ταψί με λαδόκολλα και ρίχνουμε σε κάθε ένα λίγο τριμμένο καρύδι.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 25-30 λεπτά περίπου.
Αφού ψηθούν και κρυώσουν, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Κατά το άνοιγμα του φύλλου, αν δούμε ότι η ζύμη μας είναι πολύ λαδερή, στη φάση που είναι μπαλίτσα ρίχνουμε αλευράκι και ψευτοζυμώνουμε πάλι.
Προσωπικά, την έχω δοκιμάσει και με μαρμελάδα όταν μου περίσσεψε λίγο ζυμαράκι. Με τον ίδιο τρόπο δηλαδή, απλά έβαλα μια κ.γ. μαρμελάδα. Γίνεται φανταστικό απλά θέλει να είναι λίγο σκληρή η μαρμελάδα, γιατι στο φούρνο λιώνει.
Πηγή: sintagespareas.gr
The post Φτιάξτε νοστιμότατα νηστίσιμα μηλοπιτάκια appeared first on Paraskhnio.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Μετεγγραφές Φοιτητών | Ελεύθερες μετεγγραφές πολύτεκνων, τρίτεκνων και ειδικών κατηγοριών στα ΑΕΙ
- Μετεγγραφές 2014 – 2015: Ελεύθερη εισαγωγή για όλους!
- Μαχη μεχρι θανατου τσοπανοσκυλων και βοσκων με αρκουδα...VIDEO
- Bild: Η σύζυγος εγκατέλειψε τον πιλότο την ημέρα της ...
- Πασίγνωστη Ελληνίδα παρουσιάστρια τα "έσπασε" με το κανάλι της; [Photo]
- Eπιβεβαιωνεται ο αινσταιν για τη δημιουργια του συμπαντος...
- Ποια ειναι η γυναικα που ηξερε ολα τα μυστικα της αλικης...και οχι μονο...
- ΜΙΤ: ποιοι 6 Έλληνες στους 10 πιο διάσημους των τελευταίων 6.000 ετών
- Το 15% των δημοσίων υπαλλήλων κινδυνεύει με απόλυση
- ΦΟΡΟΣ ΣΕ 1.000.000 ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ Ι.Χ ΠΟΥ ΚΑΤΕΘΕΣΑΝ ΠΙΝΑΚΙΔΕΣ...(σσ η τροικα ευθυνεται ρε μακακες ή οι ηλιθιοι συγκυβερνώντες που τα εφαρμοζουν;)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Παρασκηνιο
- Φτιάξτε νοστιμότατα νηστίσιμα μηλοπιτάκια
- Διάγγελμα Σαμαρά για την συμφωνία με τους δανειστές
- Τι αλλάζει στις ηλεκτρονικές αγορές…
- Η ΧΑ διέγραψε τον Μπούκουρα πριν παραιτηθεί! (ΒΙΝΤΕΟ)
- Προγνωστικά για το «Πάμε Στοίχημα» της Τρίτης
- Παραίτηση Ρένας Δούρου από το βουλευτικό αξίωμα
- Από σήμερα οι αιτήσεις για το Πρόγραμμα Νέων Αγροτών
- «Ρωμαίος και Ιουλιέτα» από το Classical Russian Ballet of Moscow
- Εξηγήσεις Σαμαρά για την ανακεφαλαιοποίηση των τραπεζών ζητάει ο Τσίπρας
- Τελευταία Νέα Παρασκηνιο
- Φτιάξτε νοστιμότατα νηστίσιμα μηλοπιτάκια
- Από σήμερα οι αιτήσεις για το Πρόγραμμα Νέων Αγροτών
- Προγνωστικά για το «Πάμε Στοίχημα» της Τρίτης
- Ο Άντονι Νίλσον μιλάει για το Realism στον Πολυχώρο Faust
- «Το Αμάρτημα της Μητρός μου» στο «Αγγέλων Βήμα»
- Focus: «Η Ελλάδα παραμένει απελπιστική περίπτωση» – «Η αγορά θα δώσει την απάντηση στους τζογαδόρους»
- Τι αλλάζει στις ηλεκτρονικές αγορές…
- Σαμαράς: Επιδιώκουμε την αποκλιμάκωση της έντασης στην Ουκρανία
- «Αρκετά πια με την Αντέλα» στον Πολυχώρο Vault
- Παραίτηση Ρένας Δούρου από το βουλευτικό αξίωμα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Αμφίβολης ποιότητας φίλτρα για αιμοκάθαρση
- Τροχαίο ατύχημα με ανήλικα παιδιά μέσα στο αμάξι
- Κόντρες κορυφής με εμπάργκο
- Ποσό 1,3 δισ. ευρώ άντλησε ο ΟΔΔΗΧ
- Η συγκινητικη στιγμή που ο μαθητής λέει στον καθηγητή του ότι επιβεβαίωσε το Μπιγκ Μπανγκ (βίντεο)
- Η Χρυσή Αυγή διέγραψε τον Στάθη Μπούκουρα
- Προς συμφωνία μετά από 177 μέρες... φαγούρα
- Συνελήφθη 34χρονος Νιγηριανός για εισαγωγή ηρωίνης
- Μαχη μεχρι θανατου τσοπανοσκυλων και βοσκων με αρκουδα...VIDEO
- Αρνείται τον τίτλο του υποψήφιου περιφερειάρχη ο Γ. Κουμουτσάκος;