Το ποτό που καθαρίζει τις αρτηρίες και προστατεύει το συκώτι!
Κι όμως υπάρχει ένα αλκοολούχο ποτό που όχι μόνο δρα ευεργετικά στις αρτηρίες, αλλά προστατεύει το στομάχι και το συκώτι. Μάλιστα, το ποτό αυτό συνοδεύει τα ελληνικά καλοκαίρια, και για πολλούς είναι απαραίτητη συνήθεια.
Ο λόγος βέβαια για το ούζο, το οποίο αποτελεί βιομηχανικό μίγμα καθαρής αλκοόλης, νερού και αρωματικών ουσιών με κύριο το γλυκάνισο, όπως διαβάζουμε στο onmed.gr.
Λέγεται ότι η ονομασία «ούζο» προέρχεται από το εξής περιστατικό: Μια Ιταλική (ή Επτανησιώτικη) εμπορική εταιρεία είχε συσκευάσει
Αυτό έγινε "σλόγκαν" και για αρκετό καιρό σήμαινε το πολύ καλό τσίπουρο. Το σλόγκαν γρήγορα συντμήθηκε (έφυγε το "Μασσαλία"). Αρκετά αργότερα το ούζο τυποποιήθηκε σαν άλλο, ξεχωριστό ποτό.
Σύμφωνα με τον Κλινικό Διαιτολόγο - Διατροφολόγο, ΜSc Επιστημονικό Διευθυντή του Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ και Προέδρου της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας κ. Δημήτρη Γρηγοράκη, το ούζο έχει περίπου 284 θερμίδες και το άρωμά του οφείλεται στον γλυκάνισο. Στο φυτό αυτό περιέχονται οργανικές χημικές ουσίες οι οποίες ονομάζονται τερπένια. Είναι αυτά που εξασφαλίζουν το χαρακτηριστικό άρωμα του γλυκάνισου, άρα και του ούζου.
Η ευεργετική δράση των τερπενίων
Πολλαπλές μελέτες έχουν καταδείξει ότι τα τερπένια αποτελούν ουσίες οι οποίες παρουσιάζουν σημαντική αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.
Μεταξύ άλλων εμφανίζουν ισχυρά αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά που προστατεύουν τα κύτταρα και τους ιστούς του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες, στις οποίες οφείλονται πολλές ασθένειες (π.χ. καρδιοπάθειες, διάφορες μορφές καρκίνου, γήρανση του δέρματος, σκλήρυνση κατά πλάκας κλπ.). Επίσης τα τερπένια είναι γνωστό ότι παρεμποδίζουν την οξείδωση της LDL (γνωστή ως «κακή» χοληστερίνη).
Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι μπορεί στον άνθρωπο να δρουν προληπτικά κατά του σχηματισμού αθηρωματικής πλάκας.
Πειράματα, επίσης, έδειξαν ότι προστατεύουν το ήπαρ, δρουν κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού και επομένως συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του έλκους και ανακουφίζουν ασθενείς με νόσο του Crohn βελτιώνοντας την κλινική τους εικόνα και μειώνοντας τη φλεγμονή.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το λάθος που κάνουμε καθημερινά πριν κοιμηθούμε
- Η Ντόρα “επέστρεψε”, με ηχηρή δήλωση
- Σε αυτό το ελληνικό χωριό, οι γυναίκες είναι αιωνόβιες!
- EΛΛΑΔΑ - Αμετανόητος ο 75χρονος παιδοκτόνος
- Πουλήθηκαν τα πλοία "ΣΟΦΟΚΛΗΣ Β." και "ΛΕΥΚΑ ΟΡΗ" της ANEK Lines
- Απίστευτη έκκληση θύματος σε διαρρήκτη
- Γιατί ο τάφος δεν είναι του Μεγάλου Αλεξάνδρου
- Με 7,80 ευρώ κέρδισε 40.922 στο «Πάμε ΣΤΟΙΧΗΜΑ»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Matrix24
- Το ποτό που καθαρίζει τις αρτηρίες και προστατεύει το συκώτι!
- Μάχες σώμα με σώμα στο βόρειο Ιράκ-Χάνουν έδαφος οι τζιχαντιστές
- Εντοπίσθηκε αναίσθητος ο 46χρονος αγνοούμενος
- Και η Τζένιφερ Λόπεζ μπουγελώθηκε (Video)
- Τετράχρονο αγοράκι ξεψύχησε στην άσφαλτο
- Το τηλεοπτικό πρόγραμμα του Μουντομπάσκετ
- Το βραζιλιάνικο ποδόσφαιρο πεθαίνει
- Ο Moody's αναβάθμισε τα ελληνικά δομημένα ομόλογα
- Κυνηγήθηκε από τους τζιχαντιστές, γλίτωσε και...γέννησε πεντάδυμα!
- Τα golden boys κερδίζουν 143 φορές περισσότερα χρήματα!
- Τελευταία Νέα Matrix24
- Το ποτό που καθαρίζει τις αρτηρίες και προστατεύει το συκώτι!
- Στο Κίεβο το Σάββατο η Μέρκελ
- Τα golden boys κερδίζουν 143 φορές περισσότερα χρήματα!
- «Κόκκινα» δάνεια και ΕΝΦΙΑ οι προτεραιότητες του ΠΑΣΟΚ
- Κυνηγήθηκε από τους τζιχαντιστές, γλίτωσε και...γέννησε πεντάδυμα!
- Εντοπίσθηκε αναίσθητος ο 46χρονος αγνοούμενος
- Εξονυχιστικοί έλεγχοι στους ταξιδιώτες για τον Έμπολα
- Μάχες σώμα με σώμα στο βόρειο Ιράκ-Χάνουν έδαφος οι τζιχαντιστές
- Και η Τζένιφερ Λόπεζ μπουγελώθηκε (Video)
- Ο Moody's αναβάθμισε τα ελληνικά δομημένα ομόλογα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κρίσιμη επίσκεψη Σέρβου υπουργού Εξωτερικών στο Βερολίνο
- Κρατούμενοι κατέγραψαν την απόδρασή τους και την ανέβασαν στο ίντερνετ
- Αυτές είναι οι πιο περίεργες Τούρτες... [photos]
- Γάζα: Νέα παράταση της εκεχειρίας
- Παρατείνεται η εκεχειρία στη Λωρίδα της Γάζας
- Τρένο συγκρούστηκε με τρίκυκλο στην Ινδία -Είκοσι νεκροί, μεταξύ των οποίων και οκτώ παιδιά
- Ενα τροχόσπιτο -παλάτι που κοστίζει 3,5 εκατ. ευρώ -Κιτς αισθητική, αλλά και όλες οι ανέσεις [εικόνες]
- Ισραήλ: Οι 5 από τους 64 νεκρούς στρατιώτες σκοτώθηκαν από φίλια πυρά
- Αγορά εργασίας στην Ελλάδα: Χαμηλοί μισθοί, «μαύρη» και «ευέλικτη» εργασία
- Χαραγμένες σε νόμισμα του 530 π.Χ οι Σφίγγες της Αμφίπολης