Γκιούλμπασι στη γάστρα με τυριά

09:00 15/11/2012 - Πηγή: CityPress
Υλικά αρνάκι 700 γρ. ψαχνό χοιρινό 700 γρ. ψαχνό μοσχαράκι γάλακτος 700 γρ. ψαχνό κίτρινο τυρί (γραβιέρα, μετσοβόνε, κεφαλογραβιέρα ή ό,τι έχετε) 600 γρ. σκόρδο 4-5 σκελίδες, λιωμένες κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο βούτυρο λιωμένο και λάδι 1/2 φλιτζάνι, αναμεμειγμένα πατάτες 3 κομμένες σε ροδέλες ντομάτες 2 κομμένες σε ροδέλες αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο λαδόκολλα 1 διπλή εφημερίδα 2 φύλλα σπάγκος Εκτέλεση Κόβετε όλα τα κρέατα σε ισομεγέθεις
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
τυρια, χοιρινο, μοσχαρι, φλιτζάνι, 600 δις, ντοματες, αλατι, αρνακι, εφημεριδα, λαδι, πιπερι, σκορδο, τυρι, φυλλα, φλιτζάνι, υλικα
Τυχαία Θέματα
καφε αρκουδα, παροιμιες, fukushima, tina turner, untethered
iNews > Ειδήσεις > CityPress