Mont blanc

15:20 22/5/2012 - Πηγή: CityPress
Υλικά 6 ασπράδια αυγών 190 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 190 γρ. ζάχαρη άχνη 550 γρ. κρέμα κάστανο 700 γρ. πατέ κάστανο ή 1200 γρ. κάστανα βρασμένα (καθαρό βάρος) 1 σφηνάκι κονιάκ 1 σφηνάκι σιρόπι σοκολάτας 700 γρ. κρέμα γάλακτος ΔΕΛΤΑ 35% λιπαρά Εκτέλεση Για τη μαρέγκα Χτυπάτε τα ασπράδια μαζί με την κρυσταλλική ζάχαρη στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ, μέχρι να σφίξει η μαρέγκα. Μετά ρίχνετε μέσα την άχνη και χτυπάτε σε χαμηλή σκάλα για 30
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σοκολατα, δελτα, ζαχαρη, δελτα, μιξερ, σιροπι, σφηνακι, υλικα
Τυχαία Θέματα
αγροτικη τραπεζα, ωρα
iNews > Ειδήσεις > CityPress