Τσίκνησε χωρίς να ανάψεις φωτιά- Βάλε τα κεμπάπ στον φούρνο

10:57 3/3/2016 - Πηγή: iPop
Υλικά:1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο1/2 κιλό κιμά αρνίσιο1 μεγάλο κρεμμύδι200ml ελαιόλαδοΜαϊντανό φρέσκο1 κ.σ. μουστάρδαΛίγο ξύδι1 ντομάταΠιπέριΑλάτιΚύμινοΕκτέλεση:

Βάζουμε τους κιμάδες σ΄ένα μεγάλο μπολ.

Τρίβουμε το κρεμμύδι αλλά και την ντομάτα και τα ανακατεύουμε με τον κιμά και τα υπόλοιπα υλικά.

Πλάθουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Πλάθουμε το μείγμα σε λεπτά κεμπάπ και τα περνάμε σε ξύλινα καλαμάκια.

Τοποθετούμε τα κεμπάπ στο φούρνο και ψήνουμε για 18 με 20 λεπτά.

photo: food.ndtv.com

The post Τσίκνησε χωρίς να ανάψεις φωτιά- Βάλε τα κεμπάπ στον φούρνο appeared first on iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα