Μίνι κεκάκια καρότου χωρίς καθόλου ζάχαρη και τύψεις

12:36 17/4/2016 - Πηγή: iPop
Υλικά:2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του150γρ στέβια σε σκόνη ζάχαρη200ml καλαμποκέλαιοΚαρύδια τριμμένα1 κγ κανέλαΣταφίδες4 τριμμένα καρόταΕκτέλεση:

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη στέβια και το καλαμποκέλαιο.

Ρίχνουμε τα καρότα και σιγά- σιγά το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 5 ακόμα λεπτά.

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα καρύδια και τα υπόλοιπα υλικά.

Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε απαλά το μείγμα.

Χωρίζουμε το μείγμα σε μικρά φορμάκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

photo:lemerg.com

The post Μίνι κεκάκια καρότου χωρίς καθόλου ζάχαρη και τύψεις appeared first on iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα