Κοτόπουλο με estragon και πράσινο μήλο

Ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψεις το κοτόπουλο σε περιμένει σήμερα και πίστεψε με δε θα σε απογοητεύσει! Σίγουρα δεν αποτελεί μία παραδοσιακή συνταγή και ίσως το πράσινο μήλο με το κοτόπουλο να μη σου ακούγονται πολύ καλή ιδέα μαζί όμως η συνταγή για το κοτόπουλο με εστραγκόν και πράσινο μήλο θα

σε κάνει να γλύφεις και τα δάχτυλα σου.

Τι θα χρειαστείς για το κοτόπουλο με εστραγκόν και πράσινο μήλο1 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές2 πράσινα μήλα ξινά1 κόκκινο μήλο1 κ.σ. ξερό εστραγκόν1 φακελάκι ρύζι μπασμάτι1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη2 σπόρους κάρδαμο (προαιρετικά)πιπέριαλάτι1 κ.σ. λάδι1 λεμόνιΠώς να φτιάξεις τη συνταγήΚόβουμε τα μήλα σε κυβάκιαΣτύβουμε το λεμόνι στα μήλα για να μη μαυρίσουν μέχρι να τα μαγειρέψουμε Σοτάρουμε το κοτόπουλο στο λάδι, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και το σκόρδο.Μόλις ασπρίσει το κοτόπουλο ρίχνουμε μέσα τα μήλα με το λεμόνιΠροσθέτουμε το εστραγκόν και χαμηλώνουμε τη φωτιάΤο γυρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μήλαΒράζουμε το ρύζι σε διαφορετικό κατσαρολάκιΤρίβουμε 2 σπόρους κάρδαμο στο ρύζιΌταν είναι έτοιμο και το ρύζι μας σερβίρουμε μαζί στο ίδιο πιάτο, ρίχνοντας και λίγη σάλτσα πάνω από το ρύζιΚαλή απόλαυση σε ένα δροσιστικό και διαφορετικό γευστικά αλλά πεντανόστιμο κοτόπουλο.

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Διάβασε ακόμα:

Μανιτάρια Πορτομπέλο με εστραγκόν και ανανά

Photo: Freepik

Το άρθρο Κοτόπουλο με estragon και πράσινο μήλο εμφανίζεται στο iPop.