Αν έχεις μήλο… φτιάξε αυτό το γλυκό του Φθινοπώρου!

Αυτό το γλυκό με μήλο είναι ό,τι πιο λαχταριστό υπάρχει κι εμείς του δίνουμε το βραβείο ως το καλύτερο γλυκάκι του Φθινοπώρου. 

Πώς μπορείς να φτιάξεις αυτό το γλυκό με μήλο; Η συνταγή είναι απλή όπως και τα υλικά κι απλώς χρειάζεται λίγη τέχνη παραπάνω. Ναι, ήρθε η ώρα να πειραματιστείς, να το διασκεδάσεις και να τους εκπλήξεις όλους με αυτό το γλυκάκι.

Πάμε να σημειώσουμε τι θα χρειαστούμε;

Υλικά2 ½ φλιτζάνια αλεύρι1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα½ κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο2 κουταλάκια του γλυκού baking powder½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού baking soda4 μεγάλα αυγά1 φλιτζάνι σάλτσα μήλου (λίγο μήλο λιωμένο, λίγο νερό και λίγο χυμόλεμονιού)1 ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας1 ½ φλιτζάνια καστανή ζάχαρη

Για το topping:

½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη¾ φλιτζάνι αλεύρι1 ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα5 κουταλιές της σούπας βούτυρο, μαλακό6 μεγάλα μήλα2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιούπαγωτό βανίλιας, για το σερβίρισμασως καραμέλας, για το σερβίρισμαΠώς θα το φτιάξεις;ΣυνταγήΠροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.Για να φτιάξουμε το κέικ: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, την κανέλα, το γαρύφαλλο, την baking powder, το αλάτι και την baking soda.Προσθέτουμε τα αυγά, τη σάλτσα μήλου, το εκχύλισμα βανίλιας, καστανή ζάχαρη και λάδι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο και μαλακό μείγμα.Για το topping: Σε ένα μεσαίο μπολ χρησιμοποιούμε ένα πιρούνι για να ανακατέψουμε μαζί την καστανή ζάχαρη, το αλεύρι, την κανέλα και το βούτυρο μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.Κόβουμε τις άκρες από το μήλο και χρησιμοποιούμε ένα κουτάλι για να αφαιρέσουμε το εσωτερικό και όλα τα σπόρια. Τοποθετούμε τα μήλα σε ένα ταψί με λαδόκολλα.Γεμίζουμε τα μήλα με το κέικ και το topping για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, βάζουμε από πάνω μια μπάλα παγωτό βανίλιας και σως καραμέλας αν επιθυμούμε!Διαβάστε επίσης:

Γιατί μαζί με το παγωτό πρέπει να τρως και ένα μήλο;

Το άρθρο Αν έχεις μήλο… φτιάξε αυτό το γλυκό του Φθινοπώρου! εμφανίζεται στο iPop.