Κομοτηνή:Μια κρεοπώλισσα με αγάπη για τη δουλειά της
Δεκαοχτώ χρόνια εργάζεται σε κρεοπωλείο. Μητέρα τριών παιδιών χειρίζεται με την ίδια επιδεξιότητα τόσο τα μαχαίρια της κουζίνας της, όσο και αυτά του κρεοπωλείου που διατηρεί με τον σύζυγό της. «Έχω μάθει πια» δηλώνει η κυρία Ελένη και παραδέχεται ότι ακόμη και σήμερα, μια γυναίκα, όταν εξασκεί ένα τέτοιο επάγγελμα, συγκεντρώνει πάνω της τα περίεργα βλέμματα των υπολοίπων. Όχι, όμως, για πολύ, καθώς έχει ήδη κερδίσει το σεβασμό και την αγάπη τους, μα πάνω από όλα την εμπιστοσύνη τους.
«Είναι δύσκολο να έχεις δική σου επιχείρηση, αλλά είναι ωραίο» δηλώνει και σημειώνει ότι της αρέσει το
Ντόπια κρέατα, εξασφαλισμένη ποιότητα, όχι όμως και η σιγουριά ενός βέβαιου μισθού. «Όταν έχεις δική σου δουλειά, δεν έχεις και την βεβαιότητα ενός σταθερού εισοδήματος. Κάθε κίνησή σου δεν σημαίνει ότι θα είναι και κερδοφόρα. Μπορεί να έχεις ζημιά. Το κρέας είναι κάτι που που μπορεί να σε «πουλήσει», προτού να το πουλήσεις. Αλλοιώνεται. Πρέπει να το διαχειριστείς σωστά καλύπτοντας τις προδιαγραφές υγείας και ασφάλειας των πελατών.» εξηγεί έχοντας πια πολύχρονη εμπειρία. «Ό,τι προσφέρω το κάνω με πολύ αγάπη, επιμέλεια και φροντίδα προς τον πελάτη. Σέβομαι μόνο που μπαίνει στον μαγαζί μου ακόμη κι αν δεν πάρει τίποτα. Μια καλημέρα είναι πολύ σημαντική, αρκεί να τη λες με την ψυχή σου.» τονίζει η έμπειρη κρεοπώλισσα .
Αναφερόμενη στην οκτάχρονη κρίση την χαρακτηρίζει «πολύ δύσκολη φάση» κι εξηγεί . «Δουλεύουμε, αλλά όχι για μας. Κάνουμε θυσίες χωρίς να κερδίζουμε κάτι για το σπίτι μας. Δυστυχώς δουλεύουμε για το κράτος κι αυτό είναι άδικο. Γιατί κανείς δεν με βοηθά αν δουλεύω με κρύο με ζέστη. Αν δουλεύω την Κυριακή ή αν εργάζομαι 12 ώρες συνεχόμενα. Κανείς δεν το κοιτά αυτό.» καταλήγει μην κρύβοντας τον προβληματισμό της.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ζωζώ Σαπουντζάκη: Βραδινή έξοδος με τον σύντροφό της (ΦΩΤΟ)
- Τέσσερα μικρά λάθη που κάνεις όταν τρως πρωινό και σου προσθέτουν κιλά
- Η προειδοποίηση του Σάκη Αρναούτογλου: Ας ελπίσουμε να μην έχουμε... (video)
- Με ευρωπαϊκό αποκλεισμό απειλείται ο Παναθηναϊκός
- Δώστε λάμψη στο πρόσωπό σας με έναν πρωτότυπο τρόπο
- Διασωληνωμένος στην εντατική ο νικητής της φετινής Γιουροβίζιον
- Η ξανθιά λολίτα εντυπωσιάζει
- Αιματηρό επεισόδιο στην Καλλιθέα
- Μην αναζητήσετε στο Google αυτούς τους τραγουδιστές!
- Μέρκελ σε Τραμπ: Εάν επιτεθείς στη Βόρεια Κορέα θα οδηγηθούμε στην καταστροφή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Αιματηρό επεισόδιο στην Καλλιθέα
- «Μέχρι το τέλος» στην ΕΡΤ2
- Κομοτηνή:Μια κρεοπώλισσα με αγάπη για τη δουλειά της
- Φονικός σεισμός 7,1 Ρίχτερ στο Μεξικό (photos+videos)
- ΕΡΤ1 – «Η απόλυτη ντίβα»
- Βουλή: Αποσύρθηκε επίμαχη τροπολογία – Βολές από ΝΔ και ΔΗΣΥ
- Φονικός σεισμός 7,1 Ρίχτερ στο Μεξικό (upd)
- ΕΡΤ1 – «Πρωινή Ζώνη»
- Πλησιάζουν τους 150 οι νεκροί από τα 7,1 Ρίχτερ στο Μεξικό (photos+videos)
- Ξεπέρασαν τους 100 οι νεκροί από τα 7,1 Ρίχτερ στο Μεξικό (photos+videos)
- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- Κομοτηνή:Μια κρεοπώλισσα με αγάπη για τη δουλειά της
- Κομοτηνή: Για πάντα πρόσκοπος για να γίνει ο κόσμος καλύτερος
- Πλησιάζουν τους 150 οι νεκροί από τα 7,1 Ρίχτερ στο Μεξικό (photos+videos)
- Ξεπέρασαν τους 100 οι νεκροί από τα 7,1 Ρίχτερ στο Μεξικό (photos+videos)
- «Μέχρι το τέλος» στην ΕΡΤ2
- ΕΡΤ1 – «Η απόλυτη ντίβα»
- Αιματηρό επεισόδιο στην Καλλιθέα
- ΕΡΤ1 – «Πρωινή Ζώνη»
- Φονικός σεισμός 7,1 Ρίχτερ στο Μεξικό (photos+videos)
- Βουλή: Αποσύρθηκε επίμαχη τροπολογία – Βολές από ΝΔ και ΔΗΣΥ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πορτοκαλί συναγερμός! Ο χάρτης πρόβλεψης κινδύνου πυρκαγιάς για την Τετάρτη 20/9 (pics)
- Μεξικό/Σεισμός: Τριψήφιος και ανεβαίνει ο αριθμός των νεκρών
- Παραμένει στα άκρα η βεντέτα της κυβέρνησης με την Eldorado: Αγωγές δισεκατομμυρίων σκέφτονται οι Καναδοί
- Η ΝΔ θέλει «καθαρό πολιτικό παιχνίδι»
- Βάνα Μπάρμπα: "Το ΠΑΣΟΚ είναι σαν την Μαρία τη Μαγδαληνή" (video)
- «Όλοι» μέσα και για το Κύπελλο
- Φολικό οξύ στην εγκυμοσύνη: «Ασπίδα» ενάντια στον αυτισμό, «όπλο» ενάντια στα παρασιτοκτόνα
- Αγνώριστη η ΑΕΚ στη Ριζούπολη (pic)
- Τρομακτίκο βίντεο: Κροκόδειλος αρπάζει σαμάνο που καυχιέται ότι έχει υπερδυνάμεις
- Κινέζοι και Έλληνες στον νέο Δρόμο του Μεταξιού