Φιλανθρωπικό brunch στο πλαίσιο του 6ου Thessaloniki Food Festival

18:15 14/12/2016 - Πηγή: ΕΡΤ

Συνταγές με γεύσεις και αρώματα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας από το βιβλίο «Με…Νου, Αρωματόκηπος και Ευεξία: Ανακαλύπτοντας μυστικά των βοτάνων», από τους συγγραφείς Μαρία Στικούδη, Ελένη Μαλούπα, Διαμάντω Λάζαρη και Νίκο Κρίγκα, θα παρουσιάσει ο chef, Δημήτρης Τσανανάς, σε φιλανθρωπικό brunch, στο πλαίσιο του 6ου THESSALONIKI FOOD FESTIVAL, με στόχο την ενίσχυση του Σωματείου-Ορφανοτροφείου Θηλέων «η Μέλισσα».

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 18 Δεκεμβρίου από τις 12.00 έως

τις 16.00, στο ξενοδοχείο The Μet, και έρχεται να προστεθεί στη γενικότερη προσπάθεια ενίσχυσης σωματείων που σχετίζονται με τα παιδιά, που καθιερώθηκε από το THESSALONIKI FOOD FESTIVAL, σε ετήσια βάση.

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης η γνωστή chef, Ελένη Ψυχούλη, θα αναφερθεί στη διατροφική αξία και στις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων, ενώ θα υπάρξει και μουσικό πρόγραμμα με τη συμμετοχή του Χρήστου Σώκου.

Το μενού θα περιλαμβάνει:

Ομελέτα με κάπαρη και μάραθοΠατατοσαλάτα με τόνο και pesto κάπαρης-μαϊντανούΚεφτεδάκια τηγανιτά με ντιπ γιαουρτιού αρωματισμένο με μαντζουράνα και ξύσμα λεμονιούΚρέμα γιαούρτι με μαστίχα Χίου και γλυκά του κουταλιούΜελιτζάνες και κολοκυθάκια στο φούρνο με ντομάτα και θρούμπιΦέτες από φρέσκα φρούτα με σιρόπι από φλισκούνιΚομπόστα με αποξηραμένα βερίκοκα αρωματισμένα με τσάι του βουνούΚοτόπουλο με μανιτάρια, καρότα και κρέμα με κρόκο Κοζάνης.

Πηγή:Δήμος Θεσσαλονίκης

Keywords
Τυχαία Θέματα
iNews > Ειδήσεις > ΕΡΤ