Ειδικό σήμα θα φέρουν εστιατόρια και ξενοδοχεία με μακεδονική κουζίνα
Tα πρώτα σήματα της μακεδονικής κουζίνας αναμένεται να αναρτηθούν, μέσα στο επόμενο εξάμηνο, σε εστιατόρια και ξενοδοχεία της Κεντρικής Μακεδονίας και όχι μόνο.
Σκοπός της πρωτοβουλίας είναι, να πληροφορούνται οι καταναλωτές ότι στα εν λόγω σημεία θα μπορούν να γεύονται μπακαλιάρο με χόρτα, ιμάμ μπαϊλντί, χοιρινό με λιαστή ντομάτα, μπάτζο
Ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας, Φάνης Παπάς, με αφορμή την έγκριση, από την οικονομική επιτροπή της Περιφέρειας, της δημιουργίας «portfolio» για την προβολή των αγροδιατροφικών προϊόντων της περιοχής, ανέφερε: «κάνουμε μια μεγάλη προσπάθεια για να παντρέψουμε τη γαστρονομία με τον πρωτογενή τομέα».
Όπως ανέφερε ο κ. Παπάς, το επόμενο χρονικό διάστημα θα γίνει προσπάθεια για την πιστοποίηση του φορέα που θα διαθέτει την απαραίτητη τεχνογνωσία, ώστε στη συνέχεια εκείνος να πιστοποιεί τους χώρους εστίασης (εστιατόρια, ταβέρνες και ξενοδοχεία) με το σήμα της μακεδονικής κουζίνας.
«Τα σήματα θα δοθούν σε ξενοδοχεία και ταβέρνες στην Κεντρική Μακεδονία. Παρόλα αυτά θα μπορούσε να πιστοποιηθεί και ένα εστιατόριο σε οποιαδήποτε περιοχή της Ελλάδος και εκτός Ελλάδος, χρησιμοποιώντας προϊόντα και συνταγές της μακεδονικής κουζίνας. Είναι ένα πολύ μεγάλο σχέδιο που θα δώσει μια προστιθέμενη αξία στην Κεντρική Μακεδονία μέσα από τους πρεσβευτές της μακεδονικής κουζίνας και αυτοί δεν θα είναι μόνο φυσικά πρόσωπα, αλλά και οι χώροι εστίασης» πρόσθεσε ο κ. Παπάς.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτή είναι η αλυσίδα super market που και πληρώνει, και προσλαμβάνει και αναβαθμίζει τα καταστήματα του
- Αυτοκτόνησε 42χρονη στα Γιαννιτσά που ήταν απλήρωτη για 15 μήνες
- Καντίνες στο Γαϊδουρονήσι έκοψαν 16.546 αποδείξεις – φαντάσματα
- Οι 10 χώρες με τις υψηλότερες αμοιβές σε γιατρούς
- Ισμήνη Νταφοπούλου: Οι δύσκολες στιγμές μας και το σοβαρό ατύχημα
- Πώς χτίζεται από φέτος το αφορολόγητο με τις ιατρικές δαπάνες
- Ερήμην δικάζεται ο Γιάννος Παπαντωνίου
- Πατέρας μαθαίνει για πέμπτη φορά πως θα αποκτήσει κόρη - Η αντίδρασή του δεν υπάρχει… (vid)
- Αφρικανικός καύσωνας έρχεται στην Ισπανία – Σε κατάσταση συναγερμού 27 περιοχές
- Πάτρα: Η προσπάθειά του να αρπάξει χρήματα από ταξί στην ...πιάτσα δεν ήταν καλή ιδέα...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Κοζάνη: Επαναλαμβανόμενες 24ωρες απεργίες στην κλινική Euromedica
- Η Ρένα Δούρου στη Λέσβο: «Στηρίζουμε την τοπική κοινωνία και τους πολίτες που δοκιμάζονται»
- Χανιά:Απεργιακή συγκέντρωση στα Χανιά ενάντια στην κατάργηση κυριακάτικης αργίας(audio)
- Καρδίτσα: Δωρεάν ηλεκτρονική σήμανση ζώων συντροφιάς για τις ευαίσθητες κοινωνικά ομάδες
- Στον ανακριτή ο 55χρονος που κατηγορείται για ασέλγεια σε 14χρονη
- Ορεστιάδα: Σ. Σιγρέκης : «θα χαθεί η τοπική αγορά, χωρίς μέτρα στήριξης»
- Διδυμότειχο: Δωρεάν από φέτος η χρήση των ποδηλάτων EASYBIKE
- Τίμησαν τη μνήμη του δασκάλου του TAE KWON DO Παναγιώτη Καλφούντζου
- Σέρρες: Αναστ. Μεγαλομύστακας: « Αναγκαιότητα η ολοκλήρωση του νέου κολυμβητηρίου»
- Κομοτηνή: Ανέτοιμος ο αγροτικός κόσμος για ουσιαστικές αλλαγές
- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- Ειδικό σήμα θα φέρουν εστιατόρια και ξενοδοχεία με μακεδονική κουζίνα
- Συνεχίζεται το έργο διαμόρφωσης κοινόχρηστων χώρων στο Μουζάκι Καρδίτσας
- Σε αγώνες αρχαίου πεντάθλου ομάδα αθλητών του Δήμου Λαρισαίων
- ΕΛΣΤΑΤ: Αυξήθηκε η οικοδομική δραστηριότητα τον Απρίλιο
- Αρχαιολογικοί περίπατοι – Θεατρικό Αναλόγιο
- Χανιά: Συναυλία στα Παχιανά από τη χορωδία και μαντολινάτα «Αντώνης Κωστουράκης
- Σέρρες: «Οι μύθοι του Αισώπου» στο θερινό θεατράκι
- Καρδίτσα: Δωρεάν ηλεκτρονική σήμανση ζώων συντροφιάς για τις ευαίσθητες κοινωνικά ομάδες
- Σέρρες: Αναστ. Μεγαλομύστακας: « Αναγκαιότητα η ολοκλήρωση του νέου κολυμβητηρίου»
- Στον ανακριτή ο 55χρονος που κατηγορείται για ασέλγεια σε 14χρονη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έγκλημα στο Κορωπί: "Ζωντανεύει" ξανά η φρίκη! "Μη σκοτώσεις τη μαμά μου" φώναζαν τα παιδιά στη φόνισσα!
- Φόρτωσε τον φόνο στον άντρα της και ομολόγησε σε εκπομπή 14 χρόνια μετά
- Ξεκίνησε η δίκη του ζεύγους Παπαντωνίου για το ανακριβές "πόθεν έσχες"
- Πέθανε ο αναπληρωτής διευθύνων σύμβουλος της ΔΕΗ
- Ραγδαίες εξελίξεις μεταξύ Superleague και Nova
- Παμμακεδονική ΗΠΑ, προς κ. Μητσοτάκη της ΝΔ: " Καμία σύνθετη ονομασία με τον όρο Μακεδονία! "
- Γεννηματά: Κάτω τα χέρια από τη Δικαιοσύνη
- Συνάντηση Μητσοτάκη με εκπροσώπους ΛΟΑΤΚΙ οργανώσεων
- Πέθανε ο αναπληρωτής διευθύνων σύμβουλος της ΔΕΗ, Κωνσταντίνος Δόλογλου