Γίγαντες πεντανόστιμοι με λαδολέμονο

Μουλιάζουμε όλο το βράδυ τους γίγαντες . Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο αλάτι και προσθέτουμε τους γίγαντες. Αφήνουμε να ψηθούν για 35 – 40 λεπτά. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Χτυπάμε στο μπλέντερ το λεμόνι με το λάδι, λίγο αλάτι και το κύμινο. Το προσθέτουμε στο μπολ με τους γίγαντες , βάζουμε το κρεμμύδι και το μαϊντανό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε .