Τούρτα ντεγκραντέ

Μια πολύ καλή μου φίλη παντρεύτηκε το Σάββατο, κάνοντας τον πιο ωραίο και ανορθόδοξο γάμο ever. Μου ζήτησε να της κάνω μια τούρτα μικρή για να κόψουν και διάλεξε μια απλή, πολύχρωμη τούρτα με καρδιές για στολίδια. Το αποτέλεσμα λοιπόν ήταν μια τούρτα από κέικ σοκολάτας (που ξέρω ότι αγαπάνε πολύ), με frosting βουτυρόκρεμα ελβετικής μαρέγκας -που ήθελα πολύ να δοκιμάσω. Είναι μια τούρτα αρκετά εύκολη να γίνει (ειδικά εάν δεν είναι κανείς τόσο τελειομανής όσο εγώ...) με πολύ όμορφο αποτέλεσμα.