Ψημένα αμύγδαλα με άρωμα πάπρικας, μέλι & λεμόνι

Μία ίδέα για να αλλάξετε λίγο το συνηθισμένο apéritif σας ή για μία άλλη πρόταση για τους ξηρούς καρπούς που βάζετε στα γλυκά σας: Αμύγδαλα τραγανά, από το ψήσιμο και την καραμελωμένη επικάλυψη του μελιού, αλλά και μοναδικά αρωματισμένα, χάρη στην παρουσία ξύσματος και χυμού λεμονιού!!!

Και επιπλέον; Πολύ-πολύ εύκολα στην ετοιμασία τους! Τι κι αν έχουμε αφήσει πίσω μας τις γιορτές, πάντα έχετε την ευκαιρία να κάνετε μικρά γευστικά δωράκια σε συγγενείς και φίλους, Ε, αυτά εδώ τα αμύγδαλα, κατάλληλα παρουσιασμένα σε μικρά γυάλινα βαζάκια, είναι μία πολύ καλή ιδέα και για αυτό!

Προσοχή όμως, προκαλούν …εθισμό! Και το ένα φέρνει τ’ άλλο. Και όλα μαζί φέρνουν κάποια γραμμάρια παραπάνω στη ζυγαριά… Και μη μου πείτε ύστερα ότι δεν σας προειδοποίησα…