Μηλόπιτα σε στυλ… Νορμανδικό. Yπογραφή; Παρλιάρος

Την αξιοσύνη του Παρλιάρου δεν θα σας την μάθω εγώ. Είναι ένας πραγματικός “νονός του γλυκοκόσμου”, τα κατορθώματά του είναι πασίγνωστα, αυτός και τα κατά καιρούς “πρωτοπαλλήκαρά” του είναι ο φόβος και ο τρόμος κάθε επίδοξου ψευτο-γλυκατζή που κατά καιρούς τολμούν να “σηκώσουν κεφάλι”. Και ταυτόχρονα, είναι το ίνδαλμα χιλιάδων νοικοκυρών που θέλουν να μάθουν από τις πραγματικά πολύ αξιόλογες εκπομπές του.

Η συνταγή που ακολουθεί έχει …υπεξερεθεί από την εκπομπή του της επομένης των Χριστουγέννων του 2016, δοκιμάσθηκε αυθημερόν και νάτην στη διάθεσή σας για το υπόλοιπο των γιορτινών ημερών και όχι μόνον.

Στην εκπομπή ο chef ακολούθησε πολύ πιο απλή διαδικασία για την ετοιμασία της ζύμης, μπορείτε να τη δείτε στο βίντεο της εκπομπής. Εγώ ακολούθησα μία κάπως πιο «απαιτητική», η επιλογή είναι δική σας.