Ψωμάκια μπριός με κρέμα άνηθου και μπρικ

17:50 30/12/2013 - Πηγή: Gastronomos

ΔιαδικασίαΚρέμα άνηθου: Ρίχνουμε στο μπλέντερ τον άνηθο, το κατίκι, το γιαούρτι, τη μουστάρδα, τις σταφίδες, πιπέρι και το ελαιόλαδο και τα χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν λεία κρέμα. Τη βάζουμε στο ψυγείο, σκεπασμένη, για περίπου 1 ώρα.

Σερβίρισμα: Βάζουμε τα ψωμάκια σε μεγάλη πιατέλα. Βάζουμε σε κάθε κομμάτι 1 παχιά στρώση από την κρέμα άνηθου και προσθέτουμε από 1/2 κουτ. γλυκού αυγά σολομού. Στολίζουμε με τα φετάκια λεμονιού και κορυφές άνηθου.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ψωμακια, μπλέντερ, ψυγειο, ωρα, αυγα, ελαιολαδο, γιαουρτι, μπλέντερ, πιπερι, κομματι
Τυχαία Θέματα
ηθη και εθιμα του πασχα, τζουμερκα, ευγένεια, nuance, wanna
iNews > Συνταγές > Gastronomos