Πολτός απλής συμπύκνωσης

Ελαφρύς και αρωματικός, ο ντοματοπολτός αυτός της Santo συμπληρώνει την «κόκκινη» τριάδα (υπάρχει διπλής και τριπλής συμπύκνωσης). Φτιάχνεται από ολόγλυκα σαντορινιά ντοματάκια, μόνο με προσθήκη αλατιού, και έχει γεύση πλούσια ντοματένια. Οι χρήσεις του πάμπολλες: ως άλειμμα σε σάντουιτς και μπρουσκέτες, ως ντιπ για λαχανικά, ενώ μαγειρεμένος με λάδι και μυρωδικά δίνει θαυμάσιες σάλτσες.

Τον βρίσκουμε σε πολλά σούπερ μάρκετ και delicatessen (ενδεικτικά: Αφοί Βασιλόπουλοι, Παντοπωλείον της Μεσογειακής Διατροφής, Κωσταρέλος στην Αθήνα, Κοσμάς και Έργον στη Θεσσαλονίκη).

Carrefour Planet, Λ. Μαραθώνος 131, Γέρακας, 210 6601300.Αφοί Βασιλόπουλοι, Σταδίου 19, Αθήνα, 210 3243573.Παντοπωλείον της Μεσογειακής Διατροφής, Σοφοκλέους 1, Αθήνα, 210 3234612/ Χρεμωνίδου 6, Παγκράτι, 210 7566006.Κωσταρέλος (τυροκομείο), 26ο χλµ λεωφ. Παιανίας - Μαρκόπουλου, 22990 25569/ Παπακωνσταντίνου 16, Μαρκόπουλο, 22990 25319/ Κεντρική πλατεία Μαρκόπουλου, 22990 23347/ Λεωφ. Αρτέμιδος 79, Λούτσα, 22940 81 030/Λεωφ. Μαραθώνος 96, Παλλήνη, 210 6664559. Κοσμάς, Κομνηνών 12, Θεσσαλονίκη, 2310 224232Έργον, Γρ. Παλαμά 5 & Τσιμισκή, Θεσσαλονίκη, 2310 284224