Πίτσα με δύο επικαλύψεις

Είτε θες την πίτσα με αλλαντικό, είτε με θαλασσινό, ο Αλέξανδρος Παπανδρέου σού δείχνει πώς θα την φτιάξεις σε 10΄.

Διαδικασία Στρώνουμε τη λαμαρίνα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί και βάζουμε πάνω τις αραβικές πίτες, διαγωνίως για να χωρέσουν. Αλείφουμε την καθεμιά με τη σάλτσα ντομάτας και πασπαλίζουμε με 60 γρ. τριμμένο κασέρι.

Στη μία βάζουμε από πάνω το ζαμπόν και τα ντοματίνια ενώ στην άλλη βάζουμε τα φιλέτα αντσούγιας και την κάππαρη.

Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για περίπου 6 - 8 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσουν ελαφρώς.

Συνοδεύουμε με Μια σαλάτα εποχής.