Πάστα φλόρα µε µαρµελάδα φράουλα
ΔιαδικασίαΚοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και το αφήνουμε για λίγο κατά μέρος. Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο και τα χτυπάμε για δύο λεπτά με το φτερό. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, το αλεύρι, το αρωματικό και εναλλάξ το κονιάκ με το χυμό πορτοκαλιού. Μόλις δημιουργηθεί ένα καλά ομογενοποιημένο ζυμάρι, σταματάμε το χτύπημα. Τυλίγουμε τη ζύμη με μια μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160° - 170° C στον αέρα, ανάλογα με το φούρνο. Πασπαλίζουμε
Αναμειγνύουμε τη μαρμελάδα φράουλα με τα φιστίκια Αιγίνης και απλώνουμε το μείγμα πάνω στη ζύμη (περίπου 6 χλστ. ύψος), αφήνοντας κενό 1 εκ. περιφερειακά. Πλάθουμε με τη ζύμη που μας περίσσεψε μακριά μπαστουνάκια, τα οποία τοποθετούμε οριζόντια και κάθετα πάνω από τη μαρμελάδα σχηματίζοντας τετραγωνάκια στην επιφάνειά της. Τοποθετούμε και ένα μπαστουνάκι περιμετρικά, δημιουργώντας ένα στεφάνι γύρω από την πάστα φλόρα. Ψήνουμε για 50 λεπτά με 1 ώρα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Gastronomos
- Τελευταία Νέα Gastronomos
- Πάστα φλόρα µε µαρµελάδα φράουλα
- Café compañero
- Οι 10 καλύτερες στάσεις για φαγητό στα Ζαγοροχώρια
- Πλάστης εις διπλούν
- Χαρμάνια με κρητικά βοτάνια
- Πώς αποθηκεύουμε τη ζάχαρη άχνη
- «Άπιστοι» οι Ευρωπαίοι στην τήρηση υγιεινής διατροφής
- Τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα κατακτούν τις διεθνείς αγορές
- Το κρασί ακριβαίνει διαρκώς και προσελκύει πλαστογράφους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές