Γλυκό καρότο με πορτοκάλι
19:15 22/12/2011
- Πηγή: Συνταγές Μαμάς
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε ραβδάκια. Ξύνουμε τα πορτοκάλια και τα ζεματάμε σε βραστό νερό 3-4 φορές. Κάθε φορά τα ζεματάμε για 8-10 λεπτά, τα σουρώνουμε και ζεσταίνουμε άλλο νερό. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε τέταρτα και καθαρίζουμε τα άσπρα μέρη.Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα καρότα, τα πορτοκάλια και από πάνω ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα ξυλάκια της κανέλας. Αφήνουμε να σταθούν τα υλικά 1-1 1/2 ώρα, μέχρι να βραχεί η ζάχαρη.Βράζουμε το γλυκό σε δυνατή φωτιά, έως ότου δέσει το σιρόπι. Λίγο πριν το αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το χυμό του λεμονιού και ανακινούμε την κατσαρόλα.Αδειάζουμε το γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα, τα κλείνουμε πολύ καλά με τα καπάκια τους, τα αναποδογυρίζουμε και τα αφήνουμε σε αυτή τη θέση, μέχρι να κρυώσουν.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Σοκολατένιος πειρασμός με ελάχιστες θερμίδες!
- Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια
- Χοιρινό μπούτι, ψητό με σκόρδο και δεντρολίβανο
- Κοτοσουπα με λαχανικα
- Κοτόπουλο γεμιστό με ψητή κόκκινη πιπεριά, φυστίκια Αιγίνης και τυρί φέτα
- Τορτελίνια με μανιτάρια και κρέμα
- γλάσο ζάχαρης
- Χοιρινό μπούτι με μέλι και πορτοκάλι
- Χοιρινό ρολό γεμιστό
- Ανάποδη πουτίγκα με τζίντζερ &μανταρίνι (vegan)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Συνταγές Μαμάς
- Τελευταία Νέα Συνταγές Μαμάς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές