Το γαλλικό κρασί έχει... ιταλικές ρίζες
Οι επιστήμονες μελέτησαν ευρήματα από την αρχαία παραλιακή πόλη Λάταρα, περίπου 125 χιλιόμετρα δυτικά της Μασσαλίας, νότια του Μονπελιέ. Χρησιμοποιώντας σύγχρονες χρωματογραφικές
Από τις χημικές αναλύσεις σε δύο μεγάλους αμφορείς, οι ερευνητές κατέληξαν το συμπέρασμα ότι προέρχονταν από τους Ετρούσκους, οι οποίοι εμπορεύονταν δικά τους κρασιά.
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ταρταρικό οξύ, που υπάρχει στα σταφύλια σε όλους τους αμφορείς, μια ισχυρή ένδειξη ότι κάποτε περιείχαν κρασί. Η περαιτέρω ανάλυση αποκάλυψε το χημικό «αποτύπωμα» της ρητίνης πεύκου και βοτάνων όπως ο βασιλικός, το θυμάρι και το δεντρολίβανο, που χρησιμοποιούνταν ως συντηρητικά ή βελτίωναν τη γεύση του κρασιού ή ακόμα του προσέδιδαν ιατρικές ιδιότητες.
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν κι ένα νεότερο ασβεστολιθικό πατητήρι για τα σταφύλια, που χρονολογείται μεταξύ του 425-400 π.Χ. (είναι το αρχαιότερο πατητήρι που έχει βρεθεί ποτέ στη Γαλλία), το οποίο επίσης έφερε ίχνη ταρταρικού οξέος, ενώ διάσπαρτα τριγύρω βρέθηκαν υπολείμματα από σπόρους και φλούδες σταφυλιών.
Έτσι, όπως φαίνεται και επιβεβαίωσαν οι αρχαιολόγοι, στο νότο της Γαλλίας αρχικά εισήγαγαν κρασί, αλλά από ένα σημείο και έπειτα οι ντόπιοι Κέλτες είχαν μάθει να καλλιεργούν αμπέλια και να παράγουν το δικό τους κρασί.
Κάτι τέτοιο πάντα θεωρείτο πιθανό, αλλά ποτέ έως τώρα δεν είχε αποδειχτεί και χημικά. Από το νότο της Γαλλίας, σταδιακά η αμπελουργία και η οινοποιία εξαπλώθηκε προς βορρά, στην κοιλάδα του ποταμού Ρήνου.
«Πρόκειται για την παλαιότερη ένδειξη οινοπαραγωγής από τους Γαλάτες», δήλωσε ο βιομοριακός αρχαιολόγος Πάτρικ ΜακΓκάβερν του πανεπιστημίου της Πενσιλβάνια, ο οποίος ήταν επικεφαλής της έρευνας.
NewsBeast
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Εως την Πέμπτη στο TaxisNet το έντυπο Α21
- MAGGI Στιγμιαία Noodles!
- Επίδομα τέκνων 2013: ηλεκτρονική δήλωση στο TAXISnet. Οδηγίες
- Όλα τα κενά και τα πλεονάσματα συγκεντρωμένα 2013
- [Αχ Ελλάδα] Καθησυχαστικοί οι σεισμολόγοι για Πικέρμι – Ανησυχία για δυτική Ελλάδα
- Η φωτογραφία ΝΤΡΟΠΗ που κάνει το γύρο του διαδικτύου!
- Φθηνό τεστ με ξίδι σώζει γυναίκες από τον καρκίνο
- ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΠΥΣΔΕ ΚΕΝΑ ΠΛΕΟΝΑΣΜΑΤΑ
- Σε εξελιξη η γενικη συνελευση της εσηεα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TNSite
- Η αλήθεια για τον θάνατο της Βουτσινά της διαιτολόγου των σταρ
- Ρεμπέκα Χολ, Έρικ Μπάνα σε «Κλειστό Κύκλωμα»
- Πώς να "διαβάζουμε" το φλιτζάνι του καφέ
- ΟΑΕΕ: Με τη σύνταξη Ιουλίου το ΕΚΑΣ
- «Βλέπει» Μασάντο η Ρούμπιν
- «Η Ρεπούση προσβάλλει ξεδιάντροπα την ελληνική ιστορία»
- Ξεκίνησε το Φεστιβάλ Ελληνικών Τουριστικών Προορισμών στο Σύνταγμα
- Βαλς με 12 θεούς: Τι θα δούμε σήμερα 4 Ιουνίου
- Τελευταία Νέα TNSite
- Το γαλλικό κρασί έχει... ιταλικές ρίζες
- ΠΑΣΟΚ, ΔΗΜΑΡ και αντιπολίτευση είπαν όχι στην διαδικασία του κατεπείγοντος για τα δάνεια
- Στις 20:00 το βράδυ της Παρασκευής θα γίνει ο πρώτος τελικός των «αιωνίων»
- «Η Ρεπούση προσβάλλει ξεδιάντροπα την ελληνική ιστορία»
- Στο Άγιο Όρος ο Πατριάρχης Μόσχας Κύριλλος
- Από στρατιώτης, Πριγκίπισσα του Πολέμου
- Η αλήθεια για τον θάνατο της Βουτσινά της διαιτολόγου των σταρ
- Γυναικολόγος είχε παράνομο ιατρείο
- Τα πολλά και εκπληκτικά «πρόσωπα» της Γης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- To φάντασμα του Nabucco
- Ενδιαφέρον από Μέλισσα-Κίκιζας για Αλλατίνη
- Δεν αποκλείει ένα τρίτο δάνειο για την Ελλάδα ο Γιούνκερ
- Eθνικός ευτελισμός: Η Χρυσή Αυγή κατέθεσε δικό της αντιρατσιστικό...
- Η πιο συγκλονιστική σκηνή που έχει καταγραφεί ποτέ σε ντοκιμαντέρ (ΒΙΝΤΕΟ)
- Δήλωση - σοκ παρουσιάστριας: «Κινδυνεύω να χάσω το σπίτι μου»!
- Tζάμπολ αιωνίων
- Δεν αποκλειει ενα τριτο δανειο για την ελλαδα...
- Τριχρονο αγορακι εχασε το ματι του απο πλαστικη σφαιρα στην τουρκια...