Πιτσο-Λαζάνια με μανιτάρια και λουκάνικο!
Με λίγα υλικά κάνουμε ένα πολύ σπουδαίο πιάτο και πεντανόστιμο! Από τις συνταγές του Άκη Πετρετζίκη!
Υλικά
500 γραμμάρια μικρά λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση4 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα στη μέση, σε φέτες (400 γρ )1 πακέτο λαζάνια1 συσκευασία έτοιμη σάλτσα ντομάτας(400 γρ.)1 κύβο ζωμό κοτόπουλοελαιόλαδο300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος2 ποτήρια του κρασιού κόκκινο κρασί200 γραμμάρια τριμμένα τυριά διάφορααλάτι
Ξεκινάμε βάζοντας ένα τηγάνι να κάψει, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο για να βοηθήσουμε τα μανιτάρια να σοταριστούν. Όταν μαραθούν προσθέτουμε τον μισό
Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε τα λουκάνικα να πάρουν ωραίο χρώμα για να μας δώσουν έξτρα γεύση και μετά προσθέτουμε τη σάλτσα. Αφήνουμε να βράσουν για 3 λεπτάκια. Διορθώνουμε με αλατοπίπερο.
Σε ένα πυρέξ 25Χ35 εκ. αλείφουμε λίγο ελαιόλαδο στον πάτο του και στρώνουμε 6 φύλλα λαζάνια. Από πάνω ρίχνουμε το μισό μείγμα με τα μανιτάρια και πασπαλίζουμε με τυρί (κρατάμε 5 κ.σ. για να το χρησιμοποιήσουμε μετά). Ξανάβάζουμε άλλα 6 φύλλα λαζάνια και από πάνω βάζουμε το μισό μείγμα με τα λουκάνικα. Επαναλαμβάνουμε με το άλλο μισό μείγμα μανιταριών και το άλλο μισό μείγμα λουκάνικων. Σύνολο φτιάχνουμε 4 στρώσεις με τα υλικά μας και τα λαζάνια. Πάνω από το δεύτερο μισό μείγμα με τα λουκάνικα απλώνουμε 6 ακόμα φύλλα από τα λαζάνια.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρέμα και το τυρί που έχουμε κρατήσει στην άκρη μαζί με λίγο πιπέρι και το απλώνουμε πάνω στην τελευταία στρώση από τα λαζάνια.
Ψήνουμε το ταψί μας σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35 λεπτά και μετά για άλλα 10 λεπτά χωρίς το αλουμινόχαρτο.
oisyntagesmoy.gr
OnNews
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Λύση για όλες τις εξ αδιαιρέτου ιδιοκτησίες - Τι προϋποθέσεις βάζει ο νέος νόμος
- Όταν το παιδί μεγαλώνει χωρίς μητέρα
- Φοιτητική Λέσχη ΑΠΘ | Ένα ζήτημα φλέγον και πιο επίκαιρο από ποτέ
- Τυχερη στην κληρωση η εθνικη...
- Πανεπιστήμιο Μακεδονίας | Εγγραφές και δηλώσεις μαθημάτων για το χειμερινό εξάμηνο 2013-14
- Τι είπε το ζευγάρι για την 4χρονη στον ανακριτή
- Σε ποια ηλικία μια γυναίκα είναι πιο άπιστη
- [ΕΛΛΑΔΑ] Θρήνος στην Αεροπορία: Αυτοκτόνησε νεαρή σμηναγός!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TNSite
- Τι νούμερα τηλεθέασης έκανε η πρεμιέρα του Dancing with the Stars 4
- Η ελληνική βιομηχανία γάλακτος σε διεθνή έκθεση
- Η συγκίνηση της Κάτιας Δανδουλάκη
- Κλόουν, εκτέλεσαν βαρόνο κοκαΐνης
- Λήγουν οι «ασπρόμαυρες» ανανεώσεις
- Κύπρος: Το 2014, η πιο δύσκολη χρονιά του μνημονίου
- «Δεν πρέπει να επαναλάβουμε το ίδιο λάθος και να μπούμε σε ένα νέο Μνημόνιο»
- Επιχείρηση της ΕΛ.ΑΣ. στην Αθήνα
- Φωτό Ντενίση-Πολύζος: Ξανά μαζί… Επανασύνδεση ή ανάγκη να φανούν;
- «Μη βιώσιμη κατάσταση» η σχέση Δημητριάδη-Αναστασιάδη
- Τελευταία Νέα TNSite
- Πιτσο-Λαζάνια με μανιτάρια και λουκάνικο!
- Ρωσία: Νεκροί από έκρηξη βόμβας σε λεωφορείο
- Αναθεωρήθηκε προς τα κάτω το ελληνικό έλλειμμα
- Η συγκίνηση της Κάτιας Δανδουλάκη
- Με πρόστιμο και «κλείσιμο» κερκίδας τιμωρήθηκε ο ΑΠΟΕΛ
- «Μη βιώσιμη κατάσταση» η σχέση Δημητριάδη-Αναστασιάδη
- Εκδήλωση για τη μετεωρολογία στο Ίδρυμα Ευγενίδου
- Βίντεο με τη μικρή Μαρία να χορεύει
- Η ελληνική βιομηχανία γάλακτος σε διεθνή έκθεση
- «Μπορεί να μιλά ο Μητσικώστας»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- «Βγήκαμε πολλές φορές μέχρι να δέσει το γλυκό»
- Σαρρής: Δίπλα στην Εθνική για την πρόκριση
- Συνοικισμό Ρομά επισκέφθηκε ο Οικουμενικός Πατριάρχης
- Μεγάλη επιχείρηση σε καταυλισμούς Ρομά και στη Θεσσαλονίκη
- Κρίσιμη συνεδρίαση του ΔΣ της Κεντρικής Τράπεζας Κύπρου
- Τι είπε το ζευγάρι για την 4χρονη στον ανακριτή
- [ΕΥΡΩΠΗ] Πυρηνικό εργοστάσιο σε αγγλικό έδαφος μετά από δύο δεκαετίες
- Δεν προλάβαιναν να γεμίζουν τις κλούβες: 105 προσαγωγές και 9 συλλήψεις Ρομά σε Ζεφύρι και το Μενίδι [βίντεο]
- Χ.Α.: Αναγκαία η στροφή της Ελλάδας προς τον Πούτιν: Αυτός κάνει πλέον κουμάντο στον κόσμο – Το λέει και ο κ. Μαρκεζίνης